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Wie bei Isle of Harris Gin produziert wird

Die Kernzutat des Isle of Harris Gin ist Zuckertang, eine Braunalgenart, die leicht süß schmeckt. Die Algen werden im Frühjahr in den örtlichen Seen der Insel geerntet und anschließend getrocknet. Eine nachhaltige Ernte sieht vor, dass der Zuckertang in den kühleren Monaten nachwachsen darf. Die Algen geben dem Isle of Harris Gin seinen markanten maritimen Charakter, während klassische Gin Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Kassienrinde und Angelikawurzel für den typischen würzig-süßen Gin Geschmack sorgen. Orangenschalen, Kubebenpfeffer, Lakritze und Schwertlilienwurzel betonen in kleinen Mengen das maritime Aroma des Gins. Wir durften die Brennerei Harris besuchen und bekamen spannende Einblicke in die Herstellung des Gins, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Zeitstempel: 00:00 Intro 02:03 Botanicals 04:12 Mazeration + Destillation 06:43 Interview + Verkostung Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter... Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhisky... Instagram:   / whisky.de   Telegram: https://t.me/whisky_de Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-s... #whisky #whiskey #harris ► Whisky.de Social Media ○ TikTok:   / whiskyde   ○ Instagram:   / whisky.de   ○ Facebook:   / whisky.de   ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de