#81 Что мы ели с завтрака до ужина. Приготовление еды из осенних ингредиентов. скачать в хорошем качестве

#81 Что мы ели с завтрака до ужина. Приготовление еды из осенних ингредиентов.

Спасибо за просмотр моего видео. Как у вас дела в эти дни, когда мы чувствуем признаки приближения зимы? 😌 Я сняла видео о том, как готовить еду и как наслаждаться осенью. Надеюсь, вам понравится видео! ✨ Я дам вам общий рецепт. Я перечислила то, что я сделала на глаз, поэтому, когда вы будете готовить, пожалуйста, готовьте, пробуя. [Кунжутная заправка] 1 ст. л. белых кунжутных семян 1 ст. л. молотых белых кунжутных семян 1/2 ч. л. сахара 1/2 ст. л. рисового уксуса 1/2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. майонеза [Суп мисо с грибами и маслом] 2 гриба шиитаке 1 упаковка грибов маитаке 500 мл супа даши 1 ст. л. белого мисо 1/2 ст. л. мисо [Треска и репа с яичным соусом] 2 ломтика трески 3 репы 200 мл воды Немного соли 2 ст. л. саке *Соус 1 яйцо Весь бульон из трески и репы 1 ст. л. мирина 1/2 ст. л. светлого соевого соуса Картофельный крахмал, растворенный в воде (2 ч. л. картофельного крахмала и 4 ч. л. воды) [Онигири из листьев репы] 1,5 стакана риса (Варить в 1,5 стаканах воды.) 3 листа репы 2 ст. л. сушеных креветок 3 ст. л. кусочков темпура 2 щепотки соленых водорослей Немного соли [Фиолетовая капуста, маринованная в уксусе судачи (японский цитрусовый)] 1/16 фиолетовой капусты 1/2 ч. л. соли 5 судачи (только сок) 1/2 ч. л. сахара 1 ч. л. порошка комбу *Посыпьте солью измельченную красную капусту, хорошо потрите, оставьте на некоторое время и отожмите воду. *Обмакните капусту в смесь приправ. [Сельдерей и рубленая курица с хидзики] 1 сельдерей 150 г рубленой курицы 10 г сушеных водорослей хидзики 2 ст. л. саке 1 ст. л. сахара 1 и 1/2 ст. л. соевого соуса [Жареное японское таро и рагу из зеленой фасоли] 3 таро 10 зеленых бобов 4 гриба шиитаке Соответствующее количество масла для жарки 120 мл супа даси 1/2 ст. л. сахара 2 ст. л. мирина 2 ст. л. соевого соуса [Рис с лососем и икрой лосося] 2 стакана риса 3 ломтика лосося Соответствующее количество икры лосося Соответствующее количество мицубы (японские травы) 1 кусочек имбиря 330 мл воды 1 ст. л. мирина 2 ст. л. соевого соуса Немного соли [Салат из хурмы, соевого молока и йогурта] 1 хурма 3 соевого молока йогурта (слить) 1 ч. л. белого мисо Немного соли [Репа, маринованная в имбире] 2 репы (натереть солью, не включенной в рецепт) 2 зубчика имбиря 1 перец чили Около 5 см водорослей 200 мл воды 1 и 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. мирина 2 ст. л. рисового уксуса [Тушеная тыква и красная фасоль] 1/4 тыквы 1 пакетик рисовой основы из красной фасоли (продукция бренда Sakuraan) 100 мл воды 2 ч. л. сахара [Кальмары и грибы жареные и маринованные] 1 летающий кальмар Около 2 королевских вешенок 1/2 луковицы 1/2 моркови 1 перец чили 4 ст. л. супа даши 3 ст. л. мирина Немного соли 3 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. сои соус Соответствующее количество картофельного крахмала Соответствующее количество масла для жарки [Желтохвост, маринованный в мисо и Шио-кодзи] 2 ломтика сардин 2 ст. л. Мисо 2 ст. л. Шио-кодзи (соленый Кодзи) 1 ст. л. Мирина 1 кусочек имбиря [Предварительно приправленная замороженная куриная грудка] 3 куриные грудки 500 мл воды 2 ч. л. соли [Свинина, обжаренная с зеленым перцем от бабушки] 200 г тонких ломтиков свинины 5 зеленых перцев Немного соли Немного перца 2 ст. л. Саке 1 ст. л. соевого соуса Картофельный крахмал, растворенный в воде (1/2 ч. л. картофельного крахмала и 2 ч. л. воды) #japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen #4K