Tradycyjny przepis na KARTACZE, czyli litewskie CEPELINY скачать в хорошем качестве

Tradycyjny przepis na KARTACZE, czyli litewskie CEPELINY

Jeżeli lubisz kartacze / cepeliny, to ten filmik jest właśnie dla Ciebie. Zapraszam. ↓↓ Składniki ↓↓ Ciasto • 6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach • 8 średnich ziemniaków surowych • Skrobia ziemniaczana • 1 łyżka mascarpone lub gęstej śmietany minimum 30% Farsz • ½ kg mięsa surowego (1/3 wołowiny + 2/3 wieprzowiny) • 1 duża cebula • Pęczek zielonej natki pietruszki • Garść majeranku • sól i pieprz Do gotowania • skrobia ziemniaczana około 3 łyżki • woda • sól 1 łyżka na 1 litr wody Ciasto na kartacze z samych ziemniaków gotowanych: • 1kg ziemniaków • 2 jajka • 250g mąki ziemniaczanej • sól • łyżka oliwy Ziemniaki dokładnie umyj, zalej zimna wodą i ugotuj, w tak zwanych mundurkach. Jeszcze ciepłe, obierz ze skórki i już ostudzone przepuść przez maszynkę do mięsa lub praskę. Ziemniaki włóż do miski, podziel na cztery równe części i jedną z tych części wyjmij i w to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną. Odłożoną część ziemniaków włóż z powrotem do miski, dodaj jajka i oliwę. Wyrób ciasto na gładką i jednolitą masę. 🔔 Subskrybuj mój kanał 🔔 https://bit.ly/2KTpjVz 📸 Instagram:   / magdalenkowefrykasy   👍 Facebook:   / magdalenkowefrykasy   FILMY WSPOMNIANE W WIDEO Uczta KREWETKI w sosie czosnkowym    • UCZTA Krewetki z sosem czosnkowym 🦐🦐🦐   Domowy SMALEC    • DOMOWY SMALEC, SMALCZYK, SMALOSZEK   KLUSKI ŚLĄSKIE    • KLUSKI ŚLĄSKIE, Jak zrobić kluski śląskie?   PLAYLISTY: GOTOWANIE NA OKO https://bit.ly/3oKXJIc ZUPY I KREMY https://bit.ly/2MvUffN ————————————— SPIS TREŚCI 0:00 Wstęp 2:30 Farsz 7:04 Okrasa / omasta 8:59 Ciasto ziemniaczane 13:09 Lepienie kartaczy 14:26 gotowanie zakończenie