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【ロシア人が日本で作るロシア料理】たまごの前菜

～日本に住むロシア人が作るロシア料理～ 子どもたちに応援されながら、たまごの前菜を作ります。 Готовим фаршированные яйца. アメリカではDeviled egg、悪魔のタマゴと呼ばれている料理です。 また、そのままRussian eggとも呼ばれているらしいです。 ゆで卵を半分に切り、その上にいろいろな具材を載せます。 今回は黄身を取り出し、取り出した黄身と明太子を混ぜたものを作ります。 様々なアレンジが可能なので、「ぼくの考えた最強の悪魔のたまご」を作ってみてください！ 生地の材料： ゆでたまご　6〜8個 玉ねぎ　　1個(小〜中サイズ) 明太子　　1パック マヨネーズ　適量 作り方: ①ゆでたまごの殻をむき、たまごを半分に切る。 ➁たまごの黄身を取り出して、ボールに入れ、フォークなどでつぶす。 ③玉ねぎをみじん切りにして、炒めて、少し冷ましたら、➁に入れる。 ④明太子をほぐして、③に入れる。 ⑤ボールに入っている材料にマヨネーズ(好みに塩こしょう)をかけて、よく混ぜる。 ⑥半分になっているたまごの白身に⑤の中身を詰める。 ⑦仕上げにみどりの葉っぱ(パクチー、セロリなど)や、ドライハーブやザクロの実があうと思います。 完成! 時間もあまりかからないし、栄養もたっぷり入っています。 よかったら、作ってみてください。 Приятного аппетита! MUSIC Santo Rico by Twin Musicom http://www.twinmusicom.org Creative Commons — Attribution 3.0 — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/santo-rico Music promoted by Audio Library    • Santo Rico – Twin Musicom (No Copyrig...