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【ロシア人が日本で作るロシア料理】かんたんでおいしい！ナスの前菜

～日本に住むロシア人が作るロシア料理～ 子どもたちに応援されながら、Закуска из баклажанов、ナスの前菜を作ります。 子どもたちはナスが嫌いで美味しくないと言っていますが…、ナスが嫌いでなければとても美味しい料理です！ 簡単にできるので是非試してみてください！ ちなみに、ロシア語で「ナスの」は、 из баклажанов из баклажан どちらでもOKです！ 材料 玉ねぎ　1個 ナス　4〜7本 塩こしょう　適量　（入れすぎないように注意） マヨネーズ　だいだい大さじ3（好みにあわせて量を調整） 好みで加えてもいい材料: 人参　1本　（大きかったら1/2本） 赤ピーマン/パプリカ　1〜2個 にんにく　1粒 作り方: 野菜をみじん切りにして、塩こしょうで少し味付けて、炒める。炒めすぎないように注意!　時々混ぜる。 全体的に火が通ったら、火を止め、冷ます（冷める?粗熱をとる?温かくなるか常温ぐらいになるまでの状態がいい)。 マヨネーズをつけて、混ぜる。 完成! MUSIC Santo Rico by Twin Musicom http://www.twinmusicom.org Creative Commons — Attribution 3.0 — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/santo-rico Music promoted by Audio Library    • Santo Rico – Twin Musicom (No Copyrig...