Sauerteigbrot als Zusatzabo zur Gemüsekiste | SoLaWi Jolling | Rundgang 8 | 2021 скачать в хорошем качестве

Sauerteigbrot als Zusatzabo zur Gemüsekiste | SoLaWi Jolling | Rundgang 8 | 2021

Die SoLaWi Jolling e.G. hat sich ursprünglich dem regenerativen Gemüsebau verschrieben und versorgt damit ganzjährig rund 350 Mitglieder. Im Laufe der Jahre hat sich das Konzept der Zusatzabos entwickelt, mit denen zusätzlich zur wöchentlichen Gemüsekiste auch weitere Produkte bestellt werden können. Eines davon ist das Sauerteigbrot-Abo. Die Idee für ein Brotabo stand schon länger im Raum und konnte schließlich mit Hilfe zweier SoLaWi-Mitglieder in die Tat umgesetzt werden. Konditormeisterin Lena erzählt uns, wie es dazu gekommen ist und was sich in der Zwischenzeit entwickelt hat. Wir sprechen über das Abenteuer einer eigenen kleinen Bäckerei, über die Besonderheiten von Sauerteigbrot (ganz ohne Hefe), über die Akzeptanz bei den Kund*innen und über Tipps für Nachmacher. ___ In unseren Online-Seminaren findest du viele weitere Anregungen von Praktikern für dein eigenes Projekt. Schau mal rein! Marketing in der Marktgärtnerei: https://angebot.relavisio.de/marketing Lean-Farm-Seminar für Gärtner*innen: https://angebot.relavisio.de/lean-farm Mulch-Gemüsebau: https://angebot.relavisio.de/mulchgem... Bodenproben und Bodenfruchtbarkeit: https://angebot.relavisio.de/bodenproben Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit: https://angebot.relavisio.de/zwischen... ___ Gemüse-Anbauplaner Software: https://www.micro-farm-planner.com ___ Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau https://www.ReLaVisio.de Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag! https://relavisio.de/unterstuetzen/ ___ SoLaWi Jolling e.G.: https://www.jolling.de Eine von zahlreichen landwirtschaftlichen Genossenschaften: https://solawi-genossenschaften.net/j... ___ Literatur zum Thema: Statt bei Amazon Bücher bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen! Ihr entscheidet wer euer Geld bekommt! *https://www.buch7.de/store/partner/re... Alle mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links bei Buch7 einkauft, unterstützt ihr mich und für euch bleibt der Preis gleich. ___ #regenerativelandwirtschaft #solidarischelandwirtschaft #marketgardening