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PASTA, SALSICCIA E FUNGHI - godimento puro!

#oraziofoodexperience #funghi #finferli #cardoncelli #salsiccia Questo video mostra come preparare un piatto classico: pasta (in questo caso una pasta corta) con salsiccia e funghi. Potevo usare dei porcini, ma ho usato finferli e pioppini. E' un piatto che si può preparare virtualmente con ogni tipo di fungo commestibile. La preparazione è semplice, il risultato strepitoso. Buona visione! Ingredienti per 4 persone: mezze maniche o altra pasta corta 320 g funghi a piacere, anche misti: porcini, finferli, - cardoncelli, pioppini, champignon) 600 g salsiccia 300 g 4 scalogni 2 spicchi di aglio prezzemolo q.b. olio EVO, sale e pepe q.b. 👉👉Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe 👉👉 per acquistare la t-shirt ufficiale del canale Oraziofoodexperience, disponibile per uomo e per donna ecco il link: https://crystalcouturemilano.it/produ... Ho usato i taglieri: di PasquiniMarino https://www.pasquinimarino.it/ ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA 30 cm https://amzn.to/3ajvsV9 PADELLA AGNELLI PER MANTECARE O RISOTTIERA 32 cm https://amzn.to/3d43izd 00:00 | Intro 00:48 | Ingredienti 01:11 | Preparazione 06:53 | Assaggio 07:51 | Accostamento vini 08:16 | Chiusura