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TAGLIATELLE AI FUNGHI - Semplicemente buone!

#oraziofoodexperience #funghi #cardoncelli #tagliatelle #cucinaitaliana Questo video mostra come preparare le tagliatelle ai funghi. Le tagliatelle ai funghi sono un piatto classico della cucina italiana che si può preparare anche con le pappardelle. Ottimo con i porcini, si può preparare anche con altri funghi. In questa ricetta ho usato i finferli che tra le altre qualità hanno un colore arancione acceso che li rende particolarmente accattivanti. Buona visione! 👉👉 Special guest Davide Bertellini Ingredienti per 4 persone Per la pasta fresca: farina 00 300 g 3 uova semola per spolverizzare q.b. Per il condimento: finferli (o altri funghi a piacere) 700 g prezzemolo q.b. 2 spicchi di aglio parmigiano (facoltativo) q.b. olio EVO, sale e pepe q.b. 👉👉Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe 👉👉 per acquistare la t-shirt ufficiale del canale Oraziofoodexperience, disponibile per uomo e per donna ecco il link: https://crystalcouturemilano.it/produ... Ho usato i taglieri: di PasquiniMarino https://www.pasquinimarino.it/ ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA 30 cm https://amzn.to/3ajvsV9 PADELLA AGNELLI PER MANTECARE O RISOTTIERA 32 cm https://amzn.to/3d43izd CASSERUOLA AGNELLI ALTA IACCIAIO INDUZ. BASE 20 cm https://amzn.to/2PQJUwF 00:00 | Intro 00:50 | Ingredienti 01:13 | Preparazione 05:55 | Assaggio e accostamento vini 07:44 | Chiusura