Vegetarian Shephard's pie فطيرة الراعي بالخضروات скачать в хорошем качестве

Vegetarian Shephard's pie فطيرة الراعي بالخضروات

Email: jomana.fitsaudi@gmail.com Website: jomana.fitsaudi.com Instagram: https://instagram.com/fitsaudi?igshid... Snapchat:   / fitsaudi   المقادير: ١ بصلة مفرومة ٢ جزر قطع رفيعة وصغيرة (قطعوه أصغر من اللي في الفديو عشان يستوي بسرعة) ١ كرفس قطع رفيعة وصغيرة ١ كوب شرائح فطر ٣ طماطم - عصير ١ كوب بازيلا ١/٢ كوب ذرة ٤-٣ بطاطاس كبيرة، قطع مربعات، مسلوقة ١ كوب زيادي يوناني ١/٢ كوب حليب بهارات: ملح، فلفل، بابريكا ، اوريقانو، كمون، قرفة الطريقة: يشوح البصل حتى يذبل، يضاف الجزر والكرفس ويقلب قليلا حتى يذبل، يضاف عصير الطماطم، ممكن استخدام مرق أو ماء للتخفيف حتى تتغطى الحضار. يغطى ويطبخ على نار هادية حتى يستوي الجزر، يضاف الفطر ويقلب حتى يستوي يضاف الذرة والبازيلا من غير حاجة للطبخ تهرس البطاطس مع الزبادي والحليب وتبهر بالملح والفلفل تغطى الخضروات بالبطاطس لو كان القدر يدخل الفرن، أو في صينية بايركس. يسخن الفرن على ٢٠٠ درجة ويترك ١٠-٢٠ دقيقة حتى يتحمر الوجه. فتحت الفرن المروحة من فوق فقط Ingredients: 1 onion, chopped 2 carrots, thin and small slices (cut them smaller than the one in the video so it cooks fast) 1 celery, chopped thin and small 1 cup mushroom slices 3 tomatoes - juice 1 cup of peas 1/2 cup corn 3-4 large potatoes, cut into cubes and boiled 1 cup greek yogurt 1/2 cup milk Spices: Salt, pepper, paprika, oregano, cumin, cinnamon Method: Cook the onions, add the carrots and celery and stir a little until they soften. Add the tomato juice. You can use broth or water to cover the vegetables Cover and cook over low heat until carrots are cooked, add mushrooms and stir until cooked Remove from heat and add corn and peas Mash the potatoes with yogurt and milk, season with salt and pepper Cover the vegetables with potatoes. Preheat oven to 200 degrees and cook 10-20 minutes until browned