Pizza Napolitana Tradicional para Principiantes | Masa paso a paso (Parte 1) скачать в хорошем качестве

Pizza Napolitana Tradicional para Principiantes | Masa paso a paso (Parte 1)

En este vídeo te enseño cómo hacer masa de pizza napolitana tradicional desde cero, explicada paso a paso y de forma sencilla, ideal si estás empezando en el mundo de la pizza 🍕 Para esta receta he utilizado ingredientes clásicos y proporciones reales de pizzería: Ingredientes: • 1 kg de harina Caputo Pizzeria • 0,5 g de levadura • 25 g de sal • 680 ml de agua 👉 Hidratación aproximada entre 65 % y 68 % En esta primera parte nos centramos en la mezcla, amasado y reposo de la masa, explicando cada paso para que entiendas el porqué de todo y consigas una masa correcta desde el principio. 📌 Mañana subo la segunda parte, donde verás: • El boleado • La formación de las pizzas • Y el horneado final Si te gusta la pizza napolitana auténtica y quieres aprender a hacerla en casa sin complicaciones, este canal es para ti. 👉 Suscríbete para no perderte la segunda parte 👍 Dale like si te resulta útil 💬 Déjame en comentarios cualquier duda ¡Vamos a por esas pizzas! 🍕