Barra Brownie De Lúcuma No Microondas Fácil Para Iniciantes скачать в хорошем качестве

Barra Brownie De Lúcuma No Microondas Fácil Para Iniciantes

Brownies peruanos cremosos com lúcuma e chocolate amargo — prontos em 25 minutos. Brownies de Lúcuma no Micro-ondas (Peru) Ingredientes: 1/2 xícara (113 g) manteiga sem sal 4 oz (113 g) chocolate amargo, 60–70% cacau, picado 3/4 xícara (150 g) açúcar refinado 2 ovos grandes 1 colher de chá (5 ml) extrato de baunilha 3/4 xícara (95 g) farinha de trigo 1/4 xícara (25 g) cacau em pó sem açúcar 1/3 xícara (35 g) pó de lúcuma 1/4 colher de chá (1 g) fermento em pó 1/4 colher de chá (1 g) sal fino 1/2 xícara (60 g) nozes picadas 1 colher de chá (5 ml) óleo neutro para untar Preparo: 1. Unte levemente uma fôrma quadrada de silicone de 20 cm, própria para micro-ondas, com 1 colher de chá de óleo neutro e reserve. 2. Coloque 1/2 xícara de manteiga sem sal e 4 oz de chocolate amargo picado em uma tigela grande própria para micro-ondas. Aqueça em potência alta por 45 segundos, mexa e continue em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um, até derreter e ficar liso (cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos no total). 3. Acrescente 3/4 xícara de açúcar e bata com o batedor até a mistura ficar brilhante, por cerca de 30 segundos. 4. Adicione 2 ovos grandes e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Bata até ficar totalmente homogêneo e brilhante. 5. Adicione 3/4 xícara de farinha de trigo, 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar, 1/3 xícara de pó de lúcuma, 1/4 colher de chá de fermento químico e 1/4 colher de chá de sal fino. Incorpore delicadamente com uma espátula até não restarem pontos secos. 6. Misture 1/2 xícara de nozes picadas até ficarem bem distribuídas. 7. Transfira a massa para a fôrma untada de silicone e espalhe de maneira uniforme, alisando a superfície. 8. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Em seguida, gire a fôrma 180 graus com cuidado. 9. Aqueça no micro-ondas em potência alta por mais 1 minuto. Se o centro ainda estiver úmido, continue em rajadas de 20 segundos até que as bordas firmem e o centro fique levemente cremoso (total de cerca de 4–5 minutos de cozimento). 10. Desligue o micro-ondas e deixe os brownies descansarem lá dentro, com a porta fechada, por 3 minutos para firmar. 11. Retire a fôrma e deixe os brownies esfriarem sobre uma grade por 10 minutos, para cortar sem farelar. 12. Solte as bordas, desenforme e corte em 9 barrinhas. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Aproveite com amigos e família. Se curtiu esta receita, deixe o like, inscreva-se no canal e ative o sininho para mais receitas rápidas. #lúcuma #brownie #microondas #Peru #receitarápida