🇭🇺 Гуляш по-венгерски — густой, ароматный, настоящий скачать в хорошем качестве

🇭🇺 Гуляш по-венгерски — густой, ароматный, настоящий

Венгерский суп-гуляш🔥🌶 Немного истории Гуляш — традиционное венгерское блюдо, которое изначально готовили пастухи в казане на открытом огне. Со временем он стал символом венгерской кухни. Основа классического гуляша — говядина, лук и паприка. Вкус Суп насыщенный, ароматный и согревающий. Много лука даёт лёгкую сладость и густоту, паприка — мягкую пряность и красивый цвет, говядина получается нежной, а свежая зелень добавляет свежесть при подаче. Рецепт Ингредиенты Говядина — 600 г Лук — 400 г Картофель — 400 г Болгарский перец — 150 г Морковь — 100 г Чеснок — 6 зубчиков Сладкая паприка — 1,5 ст. л. Тмин — 1/2 ч. л. Чёрный перец — 1/2 ч. л. Лавровый лист — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Вода или бульон — 1,2–1,4 л Соль — по вкусу Для супа и подачи Зелёный лук Укроп Петрушка Часть зелени добавить в конце приготовления, остальное — при подаче. 🌶🔥Hungarian Goulash Soup Ingredients Beef – 600 g Onion – 400 g Potatoes – 400 g Bell pepper – 150 g Carrot – 100 g Garlic – 6 cloves Sweet paprika – 1.5 tbsp Ground cumin – 1/2 tsp Black pepper – 1/2 tsp Bay leaf – 1 Tomato paste – 1 tbsp Water or broth – 1.2–1.4 liters Salt – to taste For the soup and serving Fresh green onions Fresh dill Fresh parsley