5 Minute Grated Amla Achar | घिसा हुआ आंवला अचार बिना खट्टापन скачать в хорошем качестве

5 Minute Grated Amla Achar | घिसा हुआ आंवला अचार बिना खट्टापन

#AmlaPickle #AmlaAchaar #IndianPickle #PickleRecipe #AchaarRecipe#shanukitchenmaster #HomemadeAchaar #GharKaAchaar #AmlaRecipe #HealthyPickle #NoOnionNoGarlic #ShanuKitchenMaster #InstantPickle #WinterSpecialRecipe 🍋 आंवला अचार बनाने की विधि (Hindi + English) 1. आंवले को धो लें। Wash the amla thoroughly. 2. आंवले को कद्दूकस कर लें। Grate the amla using a grater. 3. कद्दूकस किए हुए आंवले का पानी हाथ से निचोड़कर निकाल दें। Squeeze the grated amla to remove all the excess water. (The water will not be used.) 4. कद्दूकस किए आंवले को एक सूती कपड़े पर फैला दें, ताकि अतिरिक्त नमी सूख जाए। Spread the grated amla on a cotton cloth to remove extra moisture. 5. अब सूखे मसाले तैयार करें: मेथी, सौंफ, हल्दी, लाल मिर्च, नमक आदि। Prepare dry spices: fenugreek seeds, fennel seeds, turmeric, red chili powder, salt etc. 6. मसालों को हल्का पीसकर आंवले में अच्छी तरह मिला दें। Lightly grind the spices and mix them well with the grated amla. 7. सरसों का तेल पहले से गर्म करके हल्का गुनगुना कर लें। Heat mustard oil and let it cool down to lukewarm. 8. अब जरूरत अनुसार सरसों का तेल अचार में डालकर हाथ से अच्छे से मिक्स करें। Add mustard oil as required and mix everything well with your hands. 9. आप चाहें तो हरी मिर्च भी काटकर मिला सकते हैं। You can also add chopped green chilies for extra flavor. 10. अचार को साफ और सूखे कांच के जार में भरकर 2–3 दिन धूप में रख दें। Store the pickle in a clean, dry glass jar and keep it in sunlight for 2–3 days ✔️ आपका आंवला अचार तैयार है! Your delicious amla pickle is ready! --- अचार मसाला सामग्री (Pickle Spice Mix Ingredients) सौंफ – 1 चम्मच (1 tsp Fennel Seeds) मेथी दाना – 1 चम्मच (1 tsp Fenugreek Seeds) धनिया के बीज – 1 चम्मच (1 tsp Coriander Seeds) जीरा – 1 चम्मच (1 tsp Cumin Seeds) पीली सरसों – 2 चम्मच (2 tsp Yellow Mustard Seeds) नमक – 1 चम्मच (1 tsp Salt) हल्दी – ½ चम्मच (½ tsp Turmeric Powder) लाल मिर्च – 1 चम्मच (1 tsp Red Chilli Powder) कश्मीरी लाल मिर्च – 1 चम्मच (1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder) कलौंजी – ½ चम्मच (½ tsp Nigella Seeds) सरसों का तेल – ज़रूरत अनुसार (Mustard Oil as required)