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가벼운데 많이 먹고 싶을 때? 포케로 5일 레시피

🍱Milike | 내가 좋아하는 가벼운 루틴 1 DAY – 닭가슴살 오이 포케 🥢 *재료* 오이 1개 양파 반 개 저당밥 100g 닭가슴살 1개 소스 (계란간장 1T, 올리브유 1T, 와사비 1t) --- 🍳 *레시피* 1. 닭가슴살을 전자렌지 용기에 넣고 돌려주세요. 2. 오이와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 3. 닭가슴살을 꺼내 먹기 좋게 썰어주세요. 4. 저당밥을 그릇에 담고 썰어둔 야채를 올려주세요. 5. 소스(계란간장 1T, 올리브유 1T, 와사비 1t)를 만들어 올린 뒤 비벼 먹으면 완성! 2 DAY – 연어 참깨소스 포케 비빔밥 🥢 *재료* 연어 200g 오이 1개 양파 반 개 연어 소스 (저당참깨소스 1T, 아보카도마요네즈 1T, 스리라차 1T) 무순 소량 --- 🍳 *레시피* 1. 오이 1개, 양파 반 개를 다져서 그릇에 담아주세요. 2. 연어 200g을 큐브 모양으로 썰어주세요. 3. 연어에 소스(저당참깨소스 1T, 아보카도마요네즈 1T, 스리라차 1T)를 넣고 비벼주세요. 4. 무친 연어를 접시에 올려 비벼 먹으면 완성! 3 DAY – 낫또 참치 포케 🥢 *재료* 오뚜기 낫또 50g 1개 오이 1개 파프리카 1개 참치 1개 빨간고추 2개 저당밥 100g 와사비 1t 간자 1T --- 🍳 *레시피* 1. 오이와 파프리카, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 썰어둔 야채를 접시에 예쁘게 담아주세요. 3. 기름 뺀 참치를 넣어주세요. 4. 저당밥을 가운데 담아준 뒤, 와사비와 간장을 뿌려주세요. 5. 낫또에 기본으로 넣어둔 겨자와 간장을 넣고 끈끈한 실이 나오도록 섞어준 뒤 접시 위에 올려주세요. 6. 잘 비벼서 먹으면 낫또 좋아하는 사람이라면 야르~ 넘나 맛있는 포케 완성입니다! 4 DAY – 소고기 홀토마토 포케 🥢 *재료* 호주산다짐육 300g(한 끼에 100g 정도만 먹어요!) 소고기 양념(소금 1t, 후추 1t, 아보카도오일 1T) 디벨라 홀토마토통조림 400g 1개 지라 그라타 그라나 파다노 루꼴라 50g 베이비순 50g 오이 1개 포케소스(올리브오일 1t,와사비1t,통후추1t,알룰로스1t,계란간장1t) --- 🍳 *레시피* 1. 다짐육을 달군 후라이팬에 넣고 소금과 후추를 넣고 볶아주세요. 2. 얼추 익은 다짐육에 홀토마토통조림을 넣고 적당히 졸여질 때까지 볶아주세요. 3. 소스를 만들어주세요. 올리브오일 1t,와사비1t,통후추1t,알룰로스1t,계란간장1t를 넣고 섞어주세요. 4. 그릇에 루꼴라, 베이비순을 올리고 오이를 얇게 썰어 올려주세요. 5. 포케 소스를 뿌리고 지라 그라타 그라나 파다노 치즈를 듬뿍 올려주세요. 6. 볶은 다짐육을 올리고 그 위에 치즈를 한 번 더 올려서 맛있게 먹어주세요! 5 DAY – 새우 깻잎 포케 🥢 *재료* 새우 15미 냉동오징어 30g 새우 양념(이즈니무염버터 1p, 마늘 1T 페페로치노 홀 5p, 레드페퍼 소량, 소금 1t) 파프리카 2개(노랑, 빨강) 양파 반 개 그린 올리브 40g 새싹순 50g 그라나 파다노 치즈 소량 깻잎 10장 --- 🍳 *레시피* 1. 달군 팬에 버터와 마늘 넣고 풍미를 올려준 뒤, 페페로치노 홀과 레드페퍼를 넣고 기본 기름을 만들어주세요. 2. 손질된 새우와 오징어를 넣고 소금을 넣은 뒤 볶아주세요. 3. 넓은 접시에 파프리카와 양파, 깻잎을 채 썰어넣고 그린 올리브를 넣어준 뒤 새싹순을 올려주세요. 4. 볶아둔 새우와 오징어를 소스까지 전부 뿌려준 뒤 그라나 파다노 치즈를 듬뿍 뿌려 먹으면 끝! 📩 협업 [[milikemeal@gmail.com]