Orechový & makový závin скачать в хорошем качестве

Orechový & makový závin

Posledné fašiangové video, v ktorom si spolu pripravíme dva najznámejšie záviny, makový a orechový. INGREDIENCIE: Cesto: 500g hladkej múky 100g kryštálového cukru 100g masla 250ml mlieka 2 žĺtky 30g droždia 6g soli 1 vajce na potretie Maková plnka: 125g mletého maku 100ml mlieka 50g práškového cukru citrónová kôra Orechová plnka: 200g posekaných orechov 50 - 60ml mlieka 50g práškového cukru 1KL škorice POSTUP: Z trošky vlažného mlieka, droždia a cukru si pripravíme kvások. Do kuchynského robota/misy si preosejeme múku, pridáme zvyšok mlieka, cukru, dva žĺtky, maslo a soľ. Nakoniec pridáme aj pripravený kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odležať pod kuchynskou utierkou na teplom mieste zhruba 1 hodinu. Kým nám cesto vykysne pripravíme si plnky, zmiešaním suchých ingrediencií, ku ktorým nakoniec primiešavame teplejšie mlieko. Cesto po vykysnutí rozdelíme na dve rovnaké časti, vyvaľkáme a natrieme orechovou a makovou plnkou. Zrolujeme, preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie, popicháme vidličkou a potrieme rošľahaným vajíčkom. Aby nám záviny nepraskli, vložíme ich ešte do studenej rúry a pečieme pri teplote 180°C zhruba 30-35 minút aj s vyhriatím rúry. Prajem dobrú chuť! Ak ešte neodoberáš môj Youtube kanál, klikni na link nižšie:    / @balance19   INSTAGRAM: www.instagram.com/kucerovalubica/ MAIL: [email protected] #zavin #orechovyzavin #makovyzavin