CRESPELLE AL PROSCIUTTO: la ricetta del primo CREMOSO e facilissimo 🤍​ скачать в хорошем качестве

CRESPELLE AL PROSCIUTTO: la ricetta del primo CREMOSO e facilissimo 🤍​

Le crespelle prosciutto e formaggio sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica. Si tratta di crêpes salate farcite con prosciutto cotto e formaggio, poi gratinate al forno con cremosa besciamella e parmigiano per formare una crosticina irresistibile! In questo video, la nostra Julia ti mostra come preparare le crespelle al forno con prosciutto e formaggio con una ricetta facilissima che piacerà a tutti. PROCEDIMENTO 00:00 Prepara l'impasto delle crêpes 01:00 Prepara le crespelle 02:15 Farcisci le crespelle 03:15 Disponi le crespelle nella pirofila 03:55 Cuoci in forno INGREDIENTI Per la pastella: ✔ 300 g farina 00 ✔ 3 uova ✔ 600 ml di latte ✔ 40 g burro fuso ✔ Un pizzico di sale Per la besciamella: ✔ 500 ml di latte ✔ 40 g di farina 00 ✔ 40 g di burro ✔ Sale q.b. ✔ Pepe q.b. PER FARCIRE: ✔ 500 ml di besciamella ✔ 300 g di prosciutto cotto ✔ 200 g di provola dolce ✔ 100 g di grana grattugiato 👩🏻‍🍳 I consiglie di Julia per preparare delle crespelle perfette 😍 Prepara la pastella sbattendo le uova con il latte, quindi aggiungi la farina poco alla volta e infine il burro fuso a filo, mescolando per ottenere un composto liscio, ma non troppo liquido. Lascia riposare il composto coperto da pellicola per almeno mezz'ora. Per fare le crespelle usa una crepiere, è una padella con bordo basso fatta apposta per le crêpes. Riscalda la crepiere con il burro e versa un mestolo di impasto, muovendo la padella per stendere bene la pastella. Una volta fatte tutte le crêpes, lasciale intiepidire una sopra l’altra prima di farcirle. Guarda anche la ricetta della besciamella di Michele Ghedini 👉    • Besciamella CREMOSA E SENZA GRUMI: i consi...   Guarda tutte    • Le RICETTE di JULIA 👩‍🍳​   Leggi anche la ricetta sul nostro magazine 👉 https://www.cookist.it/crespelle-al-p... Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 🔔​ http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉 https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com #crespelle #crepes #primipiatti #cookist