PANETTONE CON CHIPS DE CHOCOLATE | Pan Dulce | Receta Navideña 🎁🎄 скачать в хорошем качестве

PANETTONE CON CHIPS DE CHOCOLATE | Pan Dulce | Receta Navideña 🎁🎄

El panettone es un clásico que no puede faltar en tu mesa para estas fiestas. En este video te enseñaré el paso a paso de este pan dulce con chips de chocolate, para que logres una miga super húmeda y esponjosa. ¡Sin dudas, una opción perfecta para disfrutar en familia! 📎 Receta completa en pdf: https://drive.google.com/file/d/1s610... Rinde para 3 Panettones de 500 g cada uno aproximadamente INGREDIENTES EN GRAMOS Fermento previo . 100 g de leche . 7 g de levadura seca . 10 g de azúcar . 125 g de harina todo uso Panettone . 400 g de harina todo uso . 100 g de azúcar . 5 g de sal . 125 g de agua . 5 g de levadura seca . 110 g de yemas de huevo . 5 g de esencia de vainilla . 5 g de esencia de pan dulce . 140 g de mantequilla . 250 g de chips de chocolate . Fermento previo Glaseado de chocolate y nutella . 90 g de chocolate semiamargo . 45 g de crema de leche . 45 g de Nutella Decoración . Glaseado de chocolate y nutella . 70 g de frutos secos (almendras, castañas de cajú, nueces y avellanas) INGREDIENTES EN TAZAS Fermento previo . 6 ½ cdas de leche . 3 cdtas de levadura seca . 1 cda de azúcar . 1 taza de harina todo uso Panettone . 3 ¼ tazas de harina todo uso . ½ taza de azúcar . 1 cdta de sal . ½ taza de agua . 2 cdtas de levadura seca . 5 yemas de huevo . 1 cdta de esencia de vainilla . 1 cdta de esencia de pan dulce . ¾ taza de mantequilla . 1 ½ taza de chips de chocolate . Fermento previo Glaseado de chocolate y nutella . ⅔ taza de chocolate semiamargo . ¼ taza de crema de leche . 3 cdas de Nutella Decoración . Glaseado de chocolate y nutella . ½ taza de frutos secos (almendras, castañas de cajú, nueces y avellanas) El Panettone se puede conservar en un envase hermético hasta por un máximo de 5 días para mantenerlo tierno o puedes guardarlo en el congelador por un máximo de dos meses. ÍNDICE 0:00 - Introducción 0:41 - Ingredientes 1:09 - Preparación de fermento previo 5:00 - Preparación del panettone 12:48 - Incorporamos los chips de chocolate 16:20 - Pesar, amasar y enmoldar 19:39 - Pincelado y horneado 21:33 - Preparación del glaseado de chocolate y nutella 23:57 - Decoración 26:36 - Despedida y resultado final 📝 Recetas completas en mi blog: https://leonardoespinoza.com/blogs/blog 🎬 Todos mis cursos en línea con acceso de por vida: https://leonardoespinoza.com/ Sígueme en mis redes sociales: 👨🏼‍🍳 Instagram:   / leonardoespinozaok   👨🏼‍🍳 Facebook:   / leonardoespinozaok   #navidad #recetasnavideñas #panettone #pandulce