Corn dog z ostrym sosem i domowymi chipsami | Jakubiak gotuje z Lewiatanem odc. 14 скачать в хорошем качестве

Corn dog z ostrym sosem i domowymi chipsami | Jakubiak gotuje z Lewiatanem odc. 14

Amerykański streetfoodowy klasyk w domowym wydaniu! Sprawdźcie przepis na pyszne corn dogi z ostrym sosem i domowymi chipsami od Tomka Jakubiaka i zajadajcie 🤩 ⬇️ Subskrybuj nasz kanał ➡ http://bit.ly/2en33S1 Polub nas na Facebooku ➡   / psh.lewiatan   Obserwuj na Instagramie ➡   / gotuje_z_le.  . Sprawdź najnowsze promocje ➡ http://lewiatan.pl Czas przygotowania: 40 minut Poziom trudności: średni Liczba porcji: 4 🟡 Corn dog: 2 opakowania Parówek 100% z szynki Krakus 50 g mąki pszennej Lewiatan 100 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Lewiatan 1 łyżeczka soli Lewiatan 50 ml mleka 3% Lewiatan 200 ml maślanki 1 jajko 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego Lewiatan olej rzepakowy Lewiatan do smażenia patyczki do szaszłyków W każdą parówkę precyzyjnie wbij jeden patyczek do szaszłyka. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki poza olejem, aż stworzą gładkie, dosyć gęste ciasto. Następnie przygotuj wysoki pojemnik lub szklankę o wysokości większej niż długość parówki i przelej ciasto do naczynia. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzej olej. Pojedynczo zanurzaj parówki na patykach w cieście, aby równomiernie się nim pokryły. Ostrożnie wkładaj parówki w cieście na rozgrzany olej i smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się złote z każdej strony. Na koniec odłóż corn dogi na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 🟡 Domowy sos sriracha: 1 duża czerwona papryka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki suszonej ostrej papryki 1 łyżka płatków chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego Lewiatan 150 ml wody 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu wielokwiatowego Lewiatan 1/2 łyżeczki soli Czosnek obierz, a z papryki wytnij gniazda nasienne. Pokrój warzywa i przesmaż na oliwie z oliwek aż się zeszklą. Następnie dodaj do smażenia ostrą paprykę suszoną, płatki chili i koncentrat pomidorowy. Po dorzuceniu pozostałych składników wystarczy sos zblendować! Na koniec spróbuj sosu i dopraw wedle własnego gustu. 🟡 Domowe chipsy: 3-4 duże ziemniaki lodowata woda sól Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plasterki, najlepiej używając do tego mandoliny. Następnie przełóż plastry ziemniaków do dużej miski i zalej zimną wodą. Plasterki ziemniaków odcedź z wody i dokładnie osusz, możesz użyć ręczników papierowych. W dużym garnku lub na patelni podgrzej olej do temperatury 175°C (możesz użyć oleju po smażeniu parówek). Na gorący tłuszcz wrzucaj po garści ziemniaków i mieszaj je aby zapobiec ich sklejaniu się ze sobą. Smaż, aż staną się złote i nie będą z nich uchodziły bąbelki. Gotowe chipsy wyjmij łyżką cedzakową i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Gotowe chipsy posyp solą. Podawaj w misce, jako przegryzkę do corn dogów! 🔔 Pobierz aplikację Mój Lewiatan, łap oferty i zbieraj punkty! https://karta.lewiatan.pl/ 🧑‍🍳 Zajrzyj na Gotuję z Lewiatanem po więcej przepisów https://gotujezlewiatanem.pl/