【体力の限界…泥の底で発見】加賀れんこん発祥の地・小坂れんこんの粘りがヤバい скачать в хорошем качестве

【体力の限界…泥の底で発見】加賀れんこん発祥の地・小坂れんこんの粘りがヤバい

🛒 ＼ 加賀れんこんのルーツ・小坂町で江戸時代から育つ小坂蓮根 ／ 泥の中でじっくり育つ、ねっとり甘い極上れんこんです。 きちんと農家さんに還元◎ 全国配送可能◎ 👉 https://shunmarche.jp/ ⸻ 🎥 石川県・小坂町。 この日は壮絶すぎました。 まず、10月末なのに半袖で訪れて、寒すぎた件。 蓮根掘りが、想像の10倍大変で、でも想像の50倍楽しすぎた件。 江戸時代から続く、伝統的な蓮根が本当に美味しすぎた件。 … 加賀れんこんのルーツともいわれるこの地で、今も江戸時代からの泥掘りの手法が受け継がれています。 腰まで泥に浸かり、一節ずつ丁寧に掘り上げるれんこんは、 驚くほどねっとりとしていて、噛むほどに甘みと旨みが広がる。 重たい泥を相手に、一本ずつ向き合う農家さんたちの姿。 その“土の中の美味しさ”を、ぜひ映像で感じてください。 ⸻ 📗 Shunの初のレシピ本 『人生を変える 野菜料理』 発売中 ▶ https://amzn.to/4lUJoHF ⸻ 📷 Instagram（メイン） /shun_foodcreator Instagram（サブ：Shunのとなり） /shun_tonari ⸻ 📩 お仕事・コラボに関するお問い合わせ shun@shun-food.com ⸻ #小坂蓮根 #加賀れんこん #農家訪問 #泥掘り #japanesefood #farmtotable #homecook @shun_foodcreator