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정말 쉽고 맛있는 당근케이크 만들기 /carrot cake recipe 3 года назад


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정말 쉽고 맛있는 당근케이크 만들기 /carrot cake recipe

instagram butter_studi0 E-mail [email protected] 안녕하세요 버터스튜디오입니다😊 전부터 생각만 해오다가 드디어 유튜브 첫 영상을 올리게되었어요! 아무래도 영상촬영 편집 경험이 없다보니 많이 미흡하지만 예쁘게 봐주세요..! 이번 당근케이크는 오일 베이스로 만든 케이크라 아주 촉촉하지만 계란 거품을 올리지는 않아 묵직한 느낌도 드는 케이크예요 많이 달지않고 쉽게만들수있어서 정말 추천하는 레시피입니다! 크림치즈 프로스팅은 레몬즙이 들어가 살짝 새콤하면서도(생략가능) 생크림이 들어가 가벼운 느낌도 드는 케이크예요 이 케이크는 하루동안 냉장고에서 숙성 후에 드시면 훨-씬 맛있어지니 드시기 전날 만들어 다음날 드시길추천드려요! 만드시다가 어렵거나 이해가 가지 않는부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 참고로 저는 안양에서 베이킹 클래스를 운영중이예요 베이킹클래스 듣고싶으시다면 위의 인스타그램 주소로 들어오시면 구경할수있으니 참고해주세요😋 재료 케이크 반죽 계란 100g 바닐라 익스트랙 2-3g 비정제설탕 135g 식물성 오일(카놀라유,포도씨유등) 140g 당근 135g 박력분 145g 시나몬가루 3g 베이킹파우더 6g 1.볼에 계란과 바닐라익스트랙을 가볍게 풀어줍니다 2.계란에 설탕을 넣고 섞어줍니다. 3.계란에 오일을 서너전에 나누어 넣어줍니다. 4.체친 가루류를 넣고 날가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다 5.1호팬 두개로 나누어 담아줍니다. 6.160도 30분간 구워줍니다. 7.구워진 반죽은 뜨거울때 바로 틀에서 분리하여 식힘망 위에서 식혀줍니다. 크림치즈 프로스팅 생크림240g 크림치즈 300g 레몬즙 5g 연유 10g 슈가파우더 75g 1.차가운 생크림을 단단하게 올려 냉장 보관해줍니다. 2.크림치즈를 덩어리 없이 잘 풀어주고 레몬즙과 연유를 넣어 섞어줍니다 3.크림치즈에 슈가파우더를 넣고 짧게 섞어줍니다. 4.냉장보관 해 두었던 생크림을 크림치즈에 3-4번에 나누어 넣어 섞어줍니다. 이때 생크림이 꺼지지 않도록 살살 가볍게 섞어줍니다. 보관 냉장에서4일까지 보관이 가능합니다. 단, 밀폐용기에 담아서 보관해야 케이크가 마르지 않아요! 영상의 무단도용과 2차편집 재업로드를 금지합니다. #당근케이크 #크림치즈프로스팅 #케이크

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