Карри с рисом по-корейски Рецепт Korean Curry Rice Recipe 카레라이스 만들기 скачать в хорошем качестве

Карри с рисом по-корейски Рецепт Korean Curry Rice Recipe 카레라이스 만들기

🍛Карри c рисом по-корейски (카레라이스) — простое и вкусное блюдо, при условии наличия карри соуса или порошка. Вы можете использовать курицу, свинину, говядину или даже наслаждаться блюдом без мяса с овощами по вашему выбору. Сытным блюдо, которое достаточно дополнить кимчи или желтой редькой Танмуджи на закуску для полноценного приема пищи. ☝Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎 👩🍳Карри по-корейски (카레라이스) Время приготовления 1 час 20 минут Ингредиенты: (на 4 порции) соус карри (или порошок) на 4 порции мясо (говядина/свинина/курица) 500г лук (крупный) 2 шт. морковь (крупная) 1 шт. картофель (средний) 5 шт. вода 1-1,5 литра сливочное масло 100г кетчуп или томатный соус 100 мл куриный/говяжий бульон 1 кубик молотый чеснок 1 ст.л. растительное масло 1 ст.л. соль по вкусу Блюдо подается к столу с белым отварным рисом (на 1 порцию – одна пиала около 200г) Способ приготовления: 1) Почистите все овощи и нарежьте лук тонко и относительно мелко, а морковь и картофель относительно крупно. Крупно нарежьте мясо. 2) Доведите лук до карамелизации с добавлением сливочного масла. Заложите готовый лук в кастрюлю. 3) Обжарьте мясо на растительном масле добавив немого соли. На той же сковороде немного пропассеруйте (2-3 минуты) оставшиеся овощи. 4) Добавьте в кастрюлю к луку воду, кетчуп, молотый чеснок, кубик куриного бульона и соус карри. Помешайте и доведите все до кипения. 5) Затем добавьте все оставшиеся овощи и мясо, и снова доведите до кипения. Далее готовьте на среднем огне помешивая от 30 минут до 1 часа доводя картофель и мясо до готовности, а соус до желаемой густоты. Подавайте блюдо к столу с белым отварным рисом.