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{Préparatifs Ramadan}: Minis Batbout à farcir 5 farces

Préparatifs Ramadan: Astuces pour réussir mini Batbout à farcir 5 farces Ingrédients pour 40 minis batbout 600de farine 400g de semoule extra fine 2 càs de levure du boulanger ou 25g de levure fraîche 55cl d’eau tiède (environ) 2 càs de sel 1 càs de sucre Poulet Chicken Tikka pour les batbout 8 mini batbout selon ma recette -200g de blancs de poulet 2 échalotes coupées en dés 1 càc de moutarde 10cl de crème liquide 1 càc de poudre d'ail 1 càc de curcuma 1 càc de curry 2 gousse dail hachées ciboulette kabab maghdour 8 mini batbout selon ma recette 250g de viande de gigot en cube(2cm) 2 échalotes coupées en dés 1 càc de piment doux 1 càc de cumin 1 càc de gingembre 1 pincée de piment 1/2 càc de curcuma 2 gousses d'ail hachées 4 càs de persil et coriandre 4 càs d’huile d olives 1 gros oignon haché sel harissa le lien de la recette    • Tajine de kabab maghdour-كباب مغدور   Assaisonnement Kefta pour mini steak 8 mini batbout selon ma recette 200g de viande hachée 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes hachées 1 càs d'épices pour kefta (cumin, piment doux, ras el hanout) 3 càs d'huile d'olives 2 càs de persil haché -sel Batbout au thon et crudités 8 mini batbout selon ma recette 150g de thon 2 càs de mayonnaise allégée    • Salade de riz composée   4 càs de mais en conserve 1 petite carotte râpé 100g de choux râpé ciboulette tomates cerises Batbout épinards et feta 8 mini batbout selon ma recette 1 gros oignon haché ou 3 échalotes coupées en dés 200 g d’épinards frais 100 g de feta un filet de jus de citron 2 càs d'huile d'olive epices 1 càc: cumin, piment