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Sabe quando você vê um prato na TV e a suculência do frango parece saltar da tela? Foi exatamente o que senti assistindo ao programa onde uma antropóloga da culinária resgatou essa receita de família. Fiquei tão inspirada pelas emoções envolvidas e pelo visual do prato que fui até uma loja filipina pela primeira vez para comprar os ingredientes originais! Preparei com 3 sobrecoxas desossadas (cortadas em 4 partes) para ficar bem prático. O resultado? Uma experiência maravilhosa, um sabor que eu nunca imaginei e muita história em cada mordida. #FrangoAdobo #AdoboFilipino #ReceitaDeFamilia #CulináriaAfetiva #AntropologiaDaCozinha #ComoFazerFrango #ExperiênciaCulinária #ReceitaFácil #SobrecoxaDesossada #ComidaAsiática #Gastronomia #DicasDeCulinária