Карла НАКОНЕЦ-ТО готовит фрикадельки скачать в хорошем качестве

Карла НАКОНЕЦ-ТО готовит фрикадельки

Вот больше информации о членстве WeWork All Access! https://www.wework.com/solutions/wewo... Я готовила фрикадельки тысячу раз и ни разу не записала рецепт! Страшно придерживаться «официальной» версии, гораздо проще списывать неудачи на эксперименты, а победы приписывать магии и удаче. Но пришло время вырастить пару фрикаделек и оптимизировать свой метод. Эти фрикадельки исключительны по нескольким причинам: одобряю. Я в полном восторге от этих фрикаделек и надеюсь, что вы тоже их полюбите! Плюс: соус маринара, требующий минимального времени приготовления, который очень вкусный и без мяса. Целую Для маринары ½ стакана оливкового масла первого отжима 1 большая жёлтая или белая луковица, очищенная и мелко нарезанная или натёртая на крупной тёрке 10 зубчиков чеснока, тонко нарезанных Кошерная соль; Свежемолотый перец 60 мл красного или белого вина (по желанию) 1 банка (28 унций) целых очищенных помидоров 1 банка (15 унций) целых очищенных помидоров 1 кожура сыра пармезан (по желанию) Для фрикаделек 450 г говяжьего фарша (80/20%) 450 г свиного фарша 2 крупных яйца ½ стакана тертого пармезана, плюс еще для подачи ⅓ стакана панировочных сухарей панко ¼ стакана оливкового масла первого отжима (разделить пополам), плюс еще для сбрызгивания Небольшая горсть мелко нарезанной петрушки (примерно ¼ стакана) 2 чайные ложки кошерной соли Diamond или 1 чайная ложка соли Morton или мелкой соли, плюс еще по необходимости 2 чайные ложки сушеного орегано 1 чайная ложка молотого красного перца 1 чайная ложка чесночного порошка Свежемолотый перец Теплая чиабатта (для подачи) Полный рецепт и десятки других рецептов смотрите в разделе «Обработка пищевых продуктов» — моей рассылке Substack https://carlalallimusic.substack.com/... Instagram   / lallimusic   Подробнее о Карле, включая информацию о её книгах, можно узнать здесь: https://www.carlalallimusic.com Продюсер: Зои Омега   / x_omegadeth_x   Оператор-постановщик: Тим Ракка https://vimeo.com/348179757 Фуд-стилист: Сибель Тонду https://www.instagram.com/cyborrrrg/?... Редактор и гений комикса: Мег Феллинг   / poorpotatoface   Музыкальная тема исполнена Мэдисон Макферрин. Автор музыки: Мэдисон Макферрин. Используется с разрешения MadMcFerrin Music LLC.   / madmcferrin   https://www.madisonmcferrin.com https://madisonmcferrin.bandcamp.com/ #фрикадельки #лучшиефрикадельки #кулинарноешоуКарла