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Fougasse à l'anchois

Recette traditionnelle des Alpes de Haute Provence, la fougasse à l'anchois s'invite à tous les apéros de Provençaux. La puissance des anchois se marie à merveille avec le moelleux de la pâte et ainsi la fougasse à l'anchois aura un effet addictif sur vos convives. De plus, elle a tendance à sublimer la boisson anisée emblématique du sud de la France. Cependant, la fougasse peut également se manger à table comme une pizza accompagnée d'une salade verte. Quel bonheur de réaliser soi-même une telle fougasse ! Cette recette n'est pas compliquée mais elle nécessite des temps de repos assez longs qu'il est impératif de respecter. Alors pour que vous puissiez être prêt pour l'apéro du soir, il faut s'y mettre dès maintenant... Allez, à vos tabliers ! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Ingrédients : Pour la pâte 500 gr de farine 30 cl d'eau tiède 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 gr de sel 1 cuillère à café d'herbes de Provence Pour la purée d'anchois 140 gr de filets d'anchois à l'huile 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Temps de préparation : 30 min Temps de repos pour la pâte : 2 h +1 h Temps de cuisson : 20 min à four 180°C ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : [email protected] ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous :    / @lacuisinedephilippe-a   Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur : ╚►Twitter :   / cuisinedephi   ╚►Facebook :   / lacuisinedephilippe   ╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/ ╚►Pinterest :   / lacuisinedephil   ╚►Instagram : cuisinedephilippe ╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedep...