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Branchenbarometer – Kai Rohde im Gespräch über Wachstumspotenziale in der Backwarenindustrie

Das Geschäftsjahr 2025 ist für viele Unternehmen abgeschlossen. Nach den multiplen Krisen der vergangenen Jahre war es für die meisten erneut ein schwieriges Wirtschaftsjahr. Auch die Bakels Gruppe, die eine breite Palette an Zutaten und Anwendungslösungen für das Backgewerbe produziert, hatte verschiedene Herausforderungen zu bewältigen. Dennoch zeigt sich der Geschäftsführer von Bakels Deutschland, Kai Rohde, zufrieden mit den Ergebnissen des zurückliegenden Wirtschaftsjahrs. Den Blick nach vorne gerichtet ist er ebenfalls zuversichtlich und gibt Einblicke in die Wachstumspläne der deutschen Tochtergesellschaft und erläutert, warum er diese für realistisch hält. Außerdem spricht er über das allgemeine Wachstumspotenzial in der Backwarenindustrie und berichtet von aktuellen Trends auf dem Backwarenmarkt.