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Heute zeige ich euch, wie ich Bolognese zubereite. Dafür müsst ihr insgesamt etwa 6 Stunden Zeit einplanen. Allerdings macht es nicht viel Arbeit, wenn erst einmal alles im Topf ist. 1. Schritt ca.125g Butter und etwas Olivenöl 3 Möhren 3 Stangen Staudensellerie 2 große Zwiebeln (Gemüse sehr fein schneiden) 2. Schritt: etwas Öl zum Anbraten 1kg Rinderhack 1 Schuss Weißwein 300 - 500ml Milch 2 Dosen Tomaten stückig (400g) 3 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten 1 Peperoni, geschnitten und zerstampft (Schärfe testen! evtl. weniger nehmen) Meersalz Schwarzer Pfeffer Wasser oder Gemüsebrühe zum Aufgießen ______________________________________________________________________________________________ Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!