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Wok aux crevettes chou chinois facile

Difficile de faire plus rapide et plus simple que ce wok préparé en 15 minutes avec juste 2 ingrédients à assaisonner selon ses envies. Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 chou chinois ou 1 petit 200g de crevettes crues décortiquées 1 oignons rouge ou 2 petits 1 petit bouquet de coriandre 1 citron vert bio 150g de riz basmati 4 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de sauce soja 1 c à café de nuoc mam gingembre piment Préparation: 1/ Une fois décongelées, faire mariner les crevettes coupées en deux dans un peu de sauce soja, huile d’olive, piment et gingembre frais râpé. 2/ Dans un wok, cuire 5 minutes les oignons émincés dans l’huile pour les attendrir et verser les crevettes avec leur marinade. 3/ Incorporer le tout à feu vif juste 1 minute. 4/ Rajouter le chou chinois émincé très finement.L’assaisonner en huile et sauce soja. 5/ Incorporer le tout à feu vif 5 minutes pour attendrir le chou. 6/ Servir sur un lit de riz basmati et assaisonner selon son goût en citron vert, coriandre et piment.