Очень простой самбал из баклажанов | Баклажаны, приготовленные в самбале скачать в хорошем качестве

Очень простой самбал из баклажанов | Баклажаны, приготовленные в самбале

Это острое блюдо самбал — любимое многими! Нежные, почти тающие во рту баклажаны — что тут может не понравиться? К тому же, оно очень универсальное: если вы не любите баклажаны, можете изменить рецепт и добавить любые ингредиенты по своему вкусу! Среди моих любимых ингредиентов — тофу и темпе ✨ Ингредиенты указаны ниже 👇 ❤️ Подпишитесь —    / @thekampungvegan   🛍️ Магазин на Amazon — https://www.amazon.com/shop/thekampun... 📷 Instagram —   / thekampungvegan   📘 Facebook —   / thekampungvegan   💃 TikTok —   / thekampungvegan   ____________________ Самбал Терунг На 2 порции Паста: 25 г сушеного перца чили, замоченного в горячей воде (или смешайте со свежим красным перцем чили, чтобы уменьшить остроту) 8 красных луковиц 10 зубчики чеснока [по желанию, чтобы заменить креветочную пасту] 1 ст. л. ферментированной бобовой пасты или таусу 1/2 листа морских водорослей 1/4 - 1/2 стакана масла или больше 500 г или 2 больших баклажана 1 желтая луковица 1 1/2 ч. л. соли или по вкусу 1 ст. л. грибной приправы 1 ст. л. тамариндовой пасты 20 г пальмового сахара 1 стакан воды или больше Способ приготовления: ▪️Обжарьте или запеките баклажаны до золотистого цвета и мягкости. ▪️Смешайте все ингредиенты для пасты и обжарьте в большом количестве масла. Готовьте, пока масло не начнет отделяться, затем добавьте нарезанный желтый лук и все приправы. Добавьте воду, если паста начнет подсыхать. ▪️Как только лук немного размягчится, добавьте баклажаны и перемешайте. Подавайте горячим с рисом на ваш выбор. 🔸🔸🔸 Самбал Терунг 2 апельсина Пес: 25 г чилий керинг, рендам далам аир панас (атау кампуркан денган цили мерах segar untuk kurang pedas) 8 биджибавангмера 10 улас баванг путих [необязательно, чтобы не было возможности] 1 суду бесар пес каканг атау тауку ян диперам 1/2 хелай румпай лаут 1/4–1/2 каван миньяк атау лебих 500г атау 2 терунг бесар 1 биджи баванг Голландия 1 1/2 суду кечил гарам атау секукуп раса 1 суду бесар пераса сендаван атау сербук пераса 1 суду бесар пес асам джава 20 г гула мелаки 1 каван эйр атау лебих Кара; ▪️Горенг атау панганг терунг хингга кекунинган дан лембут. ▪️Кисар семуа бахан пес дан горенг далам миньяк ян баньяк. Masak sehingga pecah minyak, kemudian masukkan hirisan bawang Holland dan semua bahan perasa. Tambah air jika pes mula kering. ▪️Bila bawang dah layu sedikit, masukkan terung dan kacau hingga sebati. Hidangkan panas dengan nasi.