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【酒鬼灶咖】滷豬皮條｜越嚼越香，滿滿的膠質讓你講話時都感覺到～（記得開字幕喔）

咀嚼的過程中，在嘴裡爆開的膠質，搭配著特調醬汁！讓你講話都感覺得到嘴唇互黏的膠感～ #豬皮 #膠質 #膠原蛋白 #酒鬼灶咖 #下酒菜 材料 。豬皮 。蒜頭 。蔥 。薑 醬料 。醬油 6 。二砂糖 2 。醬油膏 2 。老干媽風味豆瓣醬 1 作法 1. 首先將豬皮內的白豬油去掉，然後鍋中加入冷水、薑片、花椒、豬皮下鍋煮滾後轉中火煮40分鐘。 2. 撈起後沖冷水，再把背面的白色豬油去掉後，切絲（0.7公分，有點難切，要有心） 3. 鍋中到少許油後加入 蔥、薑、蒜、大辣椒爆香 4. 加入豬皮一起翻炒後，加入醬汁、滷包 5. 滷個30 ~ 40分鐘後，裝盤、倒酒、開動！！ 也可以在追蹤我的IG或TikTok，看到最新的料理喔 IG：  / i.ho.9   TikTok：  / iho9atnight   ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒，喝酒適量 ※ 開車不喝酒，喝酒不開車 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄