🔴 CHEESECAKE DE BROWNIE COM CESAR YUKIO l CALLEBAUT l LOJA SANTO ANTONIO скачать в хорошем качестве

🔴 CHEESECAKE DE BROWNIE COM CESAR YUKIO l CALLEBAUT l LOJA SANTO ANTONIO

Receita: @cesaryukio e @callebautbrasil Brownie 300 g de manteiga sem sal 190 g de chocolate 70% 3 ovos 3 claras 100 g de açúcar refinado 200 g de açúcar mascavo 75 g de farinha de trigo 40 g de cacau em pó Em um recipiente, derreta a manteiga e o chocolate. Reserve. Na batedeira, utilizando a raquete, bata os ovos, as claras, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até incorporar. Adicione o chocolate derretido na batedeira e incorpore. Em outro recipiente, peneire a farinha e o cacau em pó e verta o conteúdo da batedeira. Incorpore com a ajuda de uma espátula. Verta ¾ da massa em uma forma 20 cm x 20 cm untada e enfarinhada, e leve para a geladeira. Reserve o restante da massa. Creme de Cheesecake 450 g de cream cheese 130 g de açúcar refinado 10 ml de extrato de baunilha 2 ovos Na batedeira, utilizando o globo, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o açúcar refinado e a baunilha e bata mais até incorporar. Adicione o ovo e bata mais um pouco, até obter uma mistura homogênea. Reserve. Montagem e Finalização Massa de brownie gelada Massa de brownie reservada Creme de cheesecake Preaqueça o forno a 160 °C. Retire o brownie da geladeira e mescle o ¼ de massa reservada com a cheesecake. Leve para assar por aproximadamente 45 minutos. Rendimento: 1 torta de 20 cm. Validade: 3 dias geladeira ou 1 mês congelado. www.lojasantoantonio.com.br