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Tandoori Achari Soya Chaap | Hotel Style Recipe

Tandoori Achari Soya Chaap Recipe 🔥 (Tandoor Style) Ingredients • 250–300 g soya chaap sticks • ½ cup curd (hung curd) • 1 tbsp mustard oil • 1 tbsp ginger-garlic paste • 1 tsp red chilli powder • ½ tsp turmeric powder • 1 tsp coriander powder • 1 tsp achari masala / pickle masala • ½ tsp roasted cumin powder • ½ tsp garam masala • ½ tsp kalonji (nigella seeds) • ½ tsp saunf (fennel seeds crushed) • 1 tbsp lemon juice • Salt to taste • Butter for brushing • Onion rings & lemon for serving / 👨‍🍳 Method 1️⃣ Soya chaap prepare करें • Chaap sticks को 2–3 pieces में काट लें। • हल्का सा 5 मिनट boil कर लें और पानी निकाल दें। / 2️⃣ Marination तैयार करें • Bowl में hung curd, mustard oil, ginger-garlic paste डालें। • Red chilli, haldi, coriander powder, garam masala डालें। • Achari masala, kalonji, crushed saunf और lemon juice डालें। • Salt डालकर अच्छी तरह mix करें। / 3️⃣ Marinate करें • Chaap pieces को इस mixture में डालकर कम से कम 30–60 मिनट marinate करें। / 4️⃣ Tandoor में पकाएं • Chaap को skewers (seekh) में लगाएं। • Hot tandoor में 10–12 मिनट roast करें। • बीच-बीच में butter brush करें। / 5️⃣ Serve करें • Onion rings, lemon और mint chutney के साथ serve करें। #soyachaap #soyachaaprecipe #tandoorisoyachaap #achaarchap #soyachaaptikka #soyachaapmasala #streetfoodindia #vegkebab #indianstreetfood #restaurantstyle #vegrecipe #soyarecipe #foodie #foodlover #youtuberecipe #easyrecipe #homemadefood #indianfoodrecipes #foodshorts #viralrecipe Please subscribe #soyachaap #tandoorichaap #acharichaap #streetfood #indianfood #vegkebab #soyarecipe #foodlover #chefdevtandan #youtubefood