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on repart vers l'automne... et on ressort les marmites. une petite recette de chez nous , le bocage Normand , duo sucré salé au gout prononcé autour de notre fruit régional, la pomme. ingrédients pour 5/6personnes coût ** difficulté * temps 1h huile d'olive 1 kg sot ly laisse 1 oignon rouge 1 pomme couteau 1CS gelée de pomme , ou confipote , ou compote 1 boite 650g de champignons de Paris 25cl de cidre brut 15cl de vin blanc sec 2CS fond de champignons 1CS fond de volaille 2 morceaux de sucre 4CS crème fraîche épaisse 1 cc de maïzena Sel poivre du moulin (5baies) la recette détaillée en vidéo accompagnement pâtes FETTUCCINE , TAGIATELLES, SPAGHETTI,... et n'oubliez pas .. le plaisir passe aussi par les papilles !! Ricou