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料理で世界旅行☆スウェーデン風ミートボール　& kitchen - アンドキッチン

クランベリージャムとソースの相性バツグン！ . 【材料】 4人分 ＜ミートボール＞ 牛ひき肉 250g 豚ひき肉 130g 玉ねぎ 1/4個 パン粉 50g 牛乳 小さじ1 ガーリックパウダー 小さじ2 卵 1個 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ2 ＜クリームソース＞ バター 20g 薄力粉 大さじ1 コンソメスープ 150ml 生クリーム 70ml マスタード 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 塩こしょう 少々 ＜トッピング＞ マッシュポテト クランベリージャム . 【手順】 ＜下準備＞ ・玉ねぎはみじん切りにする。 ①ボウルに牛ひき肉と豚ひき肉を入れて、混ぜ合わせる。 ②玉ねぎ、パン粉、牛乳、ガーリックパウダー、卵、塩こしょうを加えて、しっかりと捏ねる。 ③タネを4cmの大きさに丸める。ラップをして冷蔵庫で1時間冷やす。 ④フライパンにバターを入れて熱し、薄力粉を加えて中火で2分混ぜ合わせる。 ⑤コンソメスープを加えて、とろみがつくまで混ぜる。 ⑥生クリームを加えて混ぜ合わせ、マスタード、しょうゆ、塩こしょうを加えて混ぜる。 ⑦フライパンにサラダ油を熱し、ミートボールを入れて中火で焼色をつけながら焼く。 ⑧器にマッシュポテト、クランベリージャム、ミートボールを盛り、ソースをかけて完成！ #おうちごはん#簡単レシピ#おいしいレシピ #手作りごはん#おうちカフェ#スイーツ #おうち時間#おうちご飯#簡単ご飯 #手作りお菓子#手作り料理#手作りおやつ #cooking#food#recipe#sweets#homemade #ミートボール#スウェーデン#マスタードソース #クランベリージャム#マッシュポテト #世界の料理#海外旅行 #海外旅行好きな人と繋がりたい #海外旅行大好き#妄想海外旅行