SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON ALICI POMODORINI E TARALLO GIGANTE - CUCINANDOMELAGODO скачать в хорошем качестве

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON ALICI POMODORINI E TARALLO GIGANTE - CUCINANDOMELAGODO

Ingredienti 280 g di spaghetti alla chitarra 200 g di pomodorini gialli 1 confezione di alici in olio di oliva DELICIUS 1 tarallo gigante calabrese ( o 5/6 tarallini) Finocchietto 1 spicchio di aglio 1 peperoncino Olio di oliva Procedimento: Mettete a bollire sufficiente acqua salata, poi in una padella, fare soffriggere lo spicchi di aglio con il peperoncino. Quando sarà colorato, aggiungete i pomodorini gialli divisi a metà. Dopo pochi minuti, aggiungete le alici scolate dall’olio in eccesso. Aggiungete il finocchietto selvatico, quindi un mestolo di acqua calda. Coprite e lasciate cuocere per 8/10 minuti a fiamma moderata. Calate gli spaghetti e lasciateli ammorbidire, ci vorranno 5/6 minuti. Nel frattempo in una padella, mettete un filo di olio, poi il tarallo sbriciolato, facendolo tostare finché non si scurisce leggermente. Spegnete la fiamma e mettete da parte. Scolate gli spaghetti a metà cottura, nel sugo di pomodorini e alici, allungate con acqua calda, portando avanti la cottura Fino a quando non risulteranno cotti. Servite aggiungendo un velo di tarallo tostato e ciuffetti di finocchietto fresco. Buon appetito!