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봄에 입맛 없는 분께 꼭 권합니다! 봄동으로 맛있게 무친 봄동포기김치

#봄동포기김치 #이보은 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.313 봄동포기김치 [준비재료] 봄동 2kg, 굵은 소금 1컵, 생수 10컵, 쪽파 5대, 붉은 고추 1개 (김치 양념장) 다시마 우린 물 3컵, 무 150g, 밥 5숟가락, 사과 1개, 고춧가루 1과 1/2컵, 붉은 고추 5개, 매운 청양고추 1개, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/4작은술, 매실청 2큰술, 소금 1과 1/2큰술 *1컵=200cc, 1큰술=15cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:35 - 재료소개 및 봄동 썰기 01:09 - 소금물에 봄동 1시간 절여 헹궈 건지기 03:13 - 쪽파, 고추 썰기 03:43 - 김치 양념장 믹서에 갈기 06:11 - 나머지 양념 넣어 잘 버무리기 07:01 - 봄동에 양념 묻혀 밀폐용기에 담기 07:42 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h.... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가 #쿠킹클래스 #봄동 #봄동김치 #봄김치 #쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리

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