饼皮酥脆掉渣的老婆饼，馅心软糯Q弹，甜而不腻，一定要做给老婆吃【小敏的Fun】 скачать в хорошем качестве

饼皮酥脆掉渣的老婆饼，馅心软糯Q弹，甜而不腻，一定要做给老婆吃【小敏的Fun】

老婆饼 水油皮面: 中筋粉（家中做面条的普通面粉）：170g 水：75g 糖：20g 玉米油：40g(可用猪油和黄油替换，请增加10g) 油酥面团： 低筋粉：150 玉米油：65g(可用猪油和黄油替换，请增加5g) 糯米馅： 黄油40g(可用猪油替换，不建议用植物油，不香) 糖：50g 水：160g 糯米粉：100g 蔓越莓干：35g 熟白芝麻：15g 表面装饰：蛋黄液、白芝麻 数量：16个 烤箱预热，上下火，中下层180度，25分钟左右。 ============================================================= Sweetheart cake Shortcrust pastry: All-purpose flour (plain flour for making noodles at home): 170g Water: 75g Sugar: 20g Corn oil: 40g (add 10g if replacing with lard or butter) Shortbread. Low gluten powder: 150 Corn oil: 65g (add 5g if replacing with lard or butter) Stuffed glutinous rice. Butter: 40g (can be substituted with lard, not recommended for vegetable oil, not fragrant) Sugar: 50g Water: 160g Glutinous rice flour: 100g Dried cranberries: 35g Cooked white sesame seeds: 15g Surface decoration. Egg yolk, white sesame seeds Quantity: 16 Preheat the oven, top and bottom heat, medium level, 180 degrees Celsius, about 25 minutes. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version) ******************************************************************* #小敏的Fun#美食