Белый хлеб . Термомикс. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра! скачать в хорошем качестве

Белый хлеб . Термомикс. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

На развитие канала https://bit.ly/3Nk43Tt Чаша для теста https://amzn.to/3NUIbUP Белый хлеб 750г муки (Тип 550) 1ст.л соли 14г сухих дрожжей (40г свежих) 4кубика сахара (1ст.л) 250 мл молока 200мл воды (250) 50г раст.масла 3минуты , колосок 180 градусов, 60 минут Мясной хлеб 1кг свиного фарша 500г говяжьего фарша 12г приправы для мясного хлеба https://amzn.to/49UybmZ 4г сухого чеснока щепотка аскорбиновой кислоты щепотка глюкозы 10г нитритной соли 10г поваренной соли 100мл холодной воды 35градусов- 18 градусов 65градусов- 55градусов 160градусов- 72 градуса Термометр https://amzn.to/4r7vTqL Измельчитель https://amzn.to/45KaJXa Картофельное пюре 1кг картофеля 1ч.л соли 400мл молока 35 минут, 95градусов, 1скорость , реверс 30г слив.масла щепотка мускатного ореха 30секунд, 3 скорость Томатный соус рст.масло 1 морковь пол луковицы щепотка сахара 1ч.л чесночной пасты 1ч.л сладкой паприки 1ст.л томатной пасты 500мл воды+ 500мл воды 2ст.л обжаренной муки 1ст.л овощной пасты 100мл сливок Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5