Запеканка из курицы, цуккини и риса | Идеальный летний рецепт для буднего вечера! скачать в хорошем качестве

Запеканка из курицы, цуккини и риса | Идеальный летний рецепт для буднего вечера!

Это сытное блюдо, сочетающее в себе курицу, цуккини и рис, идеально подходит для семейного обеда, ужина в компании или просто для остатка! Маринад из лимона, мёда и оливкового масла создаёт яркий, но насыщенный вкус. Рис, приготовленный на курином бульоне со сливками, добавляет глубину, а сырная корочка придаёт блюду нежную текстуру, завершающую прекрасный летний образ. → РАСПЕЧАТАТЬ рецепт: https://www.wyseguide.com/chicken-zuc... Смотрите другие похожие видео:    • Chicken Recipes | Wyse Guide   Подписывайтесь! → Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com → Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter → Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB → Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG ИНГРЕДИЕНТЫ Для маринада: 1/4 стакана лимонного сока 1/2 стакана оливкового масла 1/2 ч. л. черного перца 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. сушеного тимьяна 2 ч. л. кошерной соли 1 ст. л. мёда Для запеканки: 450 г (примерно 2 больших) куриной грудки 500 г (примерно 1-2 средних) цуккини 2 веточки свежего тимьяна 2 измельченных зубчика чеснока 1 1/2 стакана сырого риса жасмин 1 1/4 стакана куриного бульона 3/4 стакана жирных сливок 3/4 стакана сметаны 1/2 ч. л. кошерной соли 1/2 стакана тертого сыра пармезан 1 1/4 стакана тертого сыра Монтерей Джек ИНСТРУКЦИЯ Для маринада: В средней миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, черный перец, чесночный порошок, сушеный тимьян, кошерную соль и мед. Перемешайте. Нарежьте курицу кубиками размером примерно 1,2 см. Добавьте нарезанную курицу в маринад и перемешайте, чтобы равномерно покрыть всю курицу. Накройте и маринуйте курицу в холодильнике от 30 минут до 2 часов. Для запеканки: Разогрейте духовку до 175°C. Подготовьте цуккини, разрезав их пополам поперёк, затем пополам вдоль. Нарежьте каждый кусочек на кусочки толщиной 1,3 см и отложите в сторону. После того, как курица замаринуется, разогрейте на среднем огне сковороду диаметром 30 см или жаровню, подходящую для духовки. Добавьте курицу и слейте оставшийся маринад. Обжаривайте курицу до золотистой корочки, достигнув температуры 72°C, 6-8 минут. После приготовления снимите курицу со сковороды и отложите в сторону. Добавьте подготовленные цуккини на горячую сковороду. Обжаривайте цуккини до золотистой корочки 4-6 минут. Добавьте измельчённый чеснок и листья тимьяна. Перемешайте и снимите блюдо с огня. В сковороду или жаровню высыпьте рис и равномерно перемешайте. В отдельной миске смешайте куриный бульон, сметану и жирные сливки. Взбейте до однородной массы и залейте рис. Перемешайте содержимое запеканки и посолите. Посыпьте пармезаном и сыром Монтерей Джек. Накройте сковороду фольгой или крышкой и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до готовности риса, 40–45 минут. Когда рис станет мягким, снимите крышку и запекайте 5 минут, пока сыр не подрумянится. Выньте сковороду из духовки и подавайте. ГЛАВЫ 00:00 Вступление 00:48 Приготовление маринада 02:39 Подготовка курицы 04:06 Приготовление курицы 05:17 Подготовка и приготовление цуккини 07:15 Сборка блюда 09:48 Запекание блюда 10:50 Дегустация блюда #рецепт #запеканка #курица #кабачки #вечерниеужины С моей фермы к вам домой. 🏡 Меня зовут Калеб Вайс, и здесь вы найдёте вкусные рецепты, видео с моей фермы, сада и увлекательных домашних проектов. Мои знания накоплены за годы работы домашними поварами и фермерами в моей семье. https://wyseguide.com Ферма — это гораздо больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась во время работы с мамой на нашем большом фермерском дворе, моя любовь к выпечке — благодаря бесчисленным коротким прогулкам к бабушке, чтобы испечь печенье, а как фермер, мой отец научил меня, что мы — хозяева своей земли. Итак, живёте ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь для вас, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Мы не можем жить на ферме, но ферма нужна всем нам. От земли в моём огороде до муки на моей кухне — я покажу вам всё, что я люблю делать.