Нежные Домашние Ньокки | Pasta ASMR скачать в хорошем качестве

Нежные Домашние Ньокки | Pasta ASMR

Нежные домашние ньокки из картофеля, слегка обжаренные в оливковом масле и поданные с ароматным томатным соусом, чесноком и свежим базиликом. Медленное приготовление, простые ингредиенты и расслабляющие текстуры. Без разговоров — только тесто, текстура и процесс приготовления. 🔔 Подписывайтесь на канал для новых ASMR видео о кулинарии Следите за нами 🔗 instagram.com/themaltid Ингредиенты (4 порции) Для ньокки • 3 средних картофеля • 1½ стакана муки • 1 яйцо • щепотка мускатного ореха Для соуса • 1/4 стакана оливкового масла • 3 зубчика чеснока (раздавить) • 2½ стакана тертых помидоров • 5 веточек свежего базилика • щепотка соли Для подачи • тертый сыр пармезан • мелко нарезанный базилик Приготовление Очистите картофель и положите его в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Варите до мягкости. Слейте воду и разомните картофель на рабочей поверхности. Пока он теплый, добавьте около 3 столовых ложек муки, немного мускатного ореха и взбитое яйцо. Аккуратно перемешайте лопаткой. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, складывая и замешивая тесто до мягкой и гладкой консистенции. Разделите тесто на четыре части. Скатайте каждую часть в длинные полоски и нарежьте небольшими кусочками. Слегка присыпьте мукой. Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды и варите ньокки порциями. Когда они всплывут на поверхность, достаньте шумовкой. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте ньокки и слегка обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и тертые помидоры и немного потушите. Подавайте с тертым пармезаном и свежим базиликом. #ньокки #домашниеньокки #картофельныеньокки #итальянскаяпаста #рецептньокки #кулинарияasmr #asmrcooking