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旬の新玉ねぎを存分に味わいたい方にオススメ料理を2品ご紹介! シャキシャキ食感がたまらない「新玉ねぎの煮浸し」と とろっとろで甘みが格別な「新玉ねぎの炊き込みご飯」 どちらも、とっても美味しいのでぜひお試しください! ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定 / @sanpiryoron ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■新玉ねぎの煮浸し(2〜3人前) 【材料】 新玉ねぎ 2個、しらす 適量、かつお節 適量 A(だし 600cc、薄口醤油 50cc、みりん 50cc) 【作り方】 ① 新玉ねぎの皮を剥いて 芯を取りバラバラにして 薄皮を取って同じサイズにカットする。 ② 鍋にAを入れ、火にかけて沸いたら 新玉ねぎを入れ強火でさっと煮る。 ※目安時間は50秒ほど 普通の玉ねぎの場合はもう少し長めに煮る ③ 火を止めてキッチンペーパーを被せて冷ます。 ④ 汁ごと器に盛り、しらす、かつお節をかける。 ■新玉ねぎの炊き込みご飯(2〜3人前) 【材料】 新玉ねぎ 2個、米 2合、ウインナー 5本、黒コショウ 少々 A(水 360cc、塩 小さじ1/2、酒 40cc、だし昆布 3g) 【作り方】 ① 米は研いで30分浸水させザルに上げておく。 ② 新玉ねぎは皮を剥いて根元を落とし 8等分の切れ目を入れる。 ③ ウインナーは5mm幅くらいに切る。 ④ Aをよく混ぜ合わせておく。 ⑤ 土鍋(炊飯器)に米(2合)と④を入れ 新玉ねぎを上にのせ ウインナーを散らして炊く。 ※土鍋の場合は強火で沸かしたら 中火5分→弱火15分→火を消して5分蒸らす ⑥ 昆布を取り出して黒コショウをふる。 ※昆布は細かく刻んで食べてもOK 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】 / sanpiryoron_official 賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #新玉ねぎ #煮浸し #炊き込みご飯 #料理レシピ