RESEP ABON PRAKTIS DAN SUDAH PASTI LEZAT - ABON DAGING скачать в хорошем качестве

RESEP ABON PRAKTIS DAN SUDAH PASTI LEZAT - ABON DAGING

Halo sahabat, hari ini saya akan membagikan resep abon dengan cara yang praktis dan simple. Kali ini abon yang akan saya buat berbahan dasar daging ya sahabat. Untuk sahabat yang mengira cara membuat abon itu susah, yuk kita lihat betapa simple cara membuat abon di video ini. ABON DAGING RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin Bahan 1 : • 600 g Daging Rendang, dipotong dadu searah serat dan direbus sampai empuk • 250 ml Kaldu Rebusan Daging • 600 ml Minyak Goreng Bahan 2 (Bumbu Halus) : • 4 siung Bawang Putih • 5 buah Bawang Merah • 2 cm Lengkuas • 1/4 sdt Pala Bubuk • 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk Bahan 3 : • 1 sdt Garam • 1 sdm Gula Pasir • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 4 : • 75 g Bawang Goreng • 50 g Keripik Bawang Putih Goreng • 2 sdm Gula Pasir • 1 sdt Garam • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk Cara Membuat : • Potong daging yang sudah direbus tipis-tipis searah dengan serat daging • Pukul-pukul dan ulek daging sampai memar dan mendapat tekstur abon yang berambut. Sisihkan • Haluskan bahan 2 dengan 4 sdm air kaldu rebusan daging (diambil dari 250 ml air kaldu bahan 1) • Panaskan pan, tuang bumbu halus dan sisa air kaldu rebusan daging, masak hingga mendidih • Campur garam, gula pasir, dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 3), aduk rata kemudian tuang ke dalam rebusan bumbu. Matikan api • Masukkan daging yang sudah diulek, aduk perlahan hingga daging menyerap bumbu. Tiriskan • Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng daging • Setelah warna daging berubah kecokelatan, kecilkan api, aduk terus hingga warna merata. Angkat dan tiriskan. (putar abon di dalam pengering salad untuk hasil lebih tiris). • Pindahkan ke dalam wadah kemudian suwir-suwir dengan garpu • Masukkan bawang goreng ke dalam abon, aduk rata, tambahkan keripik bawang putih, aduk rata kembali • Haluskan garam, gula, dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 4) kemudian tuang ke dalam kantong plastik beserta abon, kocok hingga tercampur rata. Lakukan hingga selesai • Abon daging siap disajikan atau disimpan ke dalam toples Mudah kan sahabat caranya. Bahannya pun sahabat tidak perlu susah-susah untuk mencarinya, semua ada di pasar dan toko kelontong sekitar sahabat. Tunggu apalagi, selamat mencoba. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Tumisan Praktis    • TUMISAN PRAKTIS   Resep & Metode Desaku Marinasi    • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • Kreasi Masakan Kari Nusantara   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Lodeh   Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara    • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Opor   Kreasi Masakan Balado    • Kreasi Masakan Balado   Super Simpel Maksimal    • SUPER SIMPLE MAKSIMAL   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • Kreasi Masakan Sambal Goreng   Kreasi Masakan Opor    • Kreasi Masakan Opor