KUE SUS LAPIS // KARPATKA (CARPATHIAN CAKE) WITH PASTRY CREAM FILLING скачать в хорошем качестве

KUE SUS LAPIS // KARPATKA (CARPATHIAN CAKE) WITH PASTRY CREAM FILLING

karpatka a.k.a carpathian mountain cream cake.. si dessert dari Polandia yang bentuknya kaya gunung bersalju.. sebenernya rasanya kaya sus cuma beda bentuknya aja.. yang ini dibikin berlapis.. resepnya pun mirip sama sus cuma telurnya lebih banyak dikit dan pakai baking powder.. kalo aslinya diisi sama mousseline cream (pastry cream + butter), tapi karna saya nggak terlalu suka buttercream jadi dicampurnya sama whipped cream aja (diplomat cream) 😋 RESEP KUE SUS LAPIS (modifikasi dari resep KARPATKA) untuk 1 loyang persegi 20 cm Bahan - bahan : (*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt) Choux pastry 75g (9 sdm) tepung protein rendah 1/2 sdt baking powder 50g (3 1/2 sdm) mentega 120 ml (1/2 gelas) air 1 sdt gula 1/2 sdt garam 2 1/2 telur (125g) Isian cream 30g (4 sdm) tepung maizena 100g (1/2 gelas) gula 360 (1 1/2 gelas) susu 4 kuning telur 30g (2 sdm) mentega 1/2 sdt pasta vanilla Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- LAYERS CHOUX PASTRY (FROM KARPATKA RECIPE BUT WITH PASTRY CREAM FILLING) Makes about : 1 8inch pan Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup. 1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp) Choux pastry 75g (9 tbsp) cake flour 1/2 tsp baking powder 50g (3 1/2 tbsp) butter 120 ml (1/2 cup) water 1 tsp sugar 1/2 tsp salt 2 1/2 eggs (125g) Cream filling 30g (4 tbsp) corn flour 100g (1/2 cup) sugar 360 (1 1/2 cups) milk 4 egg yolks 30g (2 tbsp) butter 1/2 tsp vanilla paste To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com #resepkuesus #chouxpastryrecipe