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Esta es una lección gratuita del curso Cocina Mediterránea: Pescados, Mariscos y Crustáceos de Scoolinary, impartido por Paco Pérez. En el curso online aprenderás a hacer elaboraciones complejas con un resultado de calidad y productos naturales de primera categoría. Disfrutarás del mar a bocados y podrás perfeccionar tus técnicas, sobre todo en productos como la gamba, el erizo o las algas. En este curso, Paco Pérez te muestra diversos modos de cocinar el marisco, las algas o el pescado dependiendo de qué quieras destacar en el plato. Además, aprenderás nuevas técnicas culinarias aplicadas a distintas elaboraciones para poder añadir a tus recetas un toque único, delicioso e innovador. Si te ha gustado esta lección gratuita, puedes ver muchas más en el Curso Cocina Mediterránea: Pescados, Mariscos y Crustáceos de Paco Pérez. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/co... Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/susc...