Nuri Llado - Sopa de carxofes amb cloïses скачать в хорошем качестве

Nuri Llado - Sopa de carxofes amb cloïses

AULA DE CUINA NURI LLADÓ https://nurillado.com Segueix-nos a: Facebook --   / auladecuinanurillado   Instagram --   / ​   Avui t'ensenyo una sopa molt bona, es temps de carxofes i amb aquest plat les aprofitem molt bé. Aquí deixo l'enllaç al vídeo per manipular les carxofes:    • Nuri Llado - Com manipular les carxofes   Ingredients: 2 porros 1q de carxofes 1 i 1/4l d'aigua 50cc de nata líquida pebre de Cayena 250 g de cloisses julivert i all Preparació: 1- Retireu les fulles dures i verdes de les carxofes, separeu-ne 500 g i talleu-les a trossos. 2- Netegeu els porros, talleu-los a bocins petits i poseu-los a coure en un xic d'oli. Un cop siguin ben cuits, afegiu-hi les fulles de carxofa, deixeu-les coure un moment a foc viu i afegiu-hi l'aigua. Tot seguit deixeu-ho bullir uns deu minuts a foc fort. 3- Incorporeu-hi la nata i deixeu-ho coure tot plegat deu minuts més a foc normal. 4- Tritureu-ho i coleu-ho. 5- Coeu els cors de les carxofes al vapor. Reserveu-les. 6- Obriu les cloïsses en una paella amb un xic d'oli. espolseu-hi un xic d'all i julivert i reserveu-les. 7- Poseu la crema en el plat, trossos de carxofa al voltant i les cloïsses al mig. Amaniu-ho amb oli d'oliva verge i un pols de pebre de Cayena.. Gràcies per subscriura't i donar-li a la campaneta (és gratuït) "Aprendre a cuinar és l’única teràpia que es pot menjar", que vagi de gust. Segueix-nos a: Facebook --   / auladecuinan...​   Instagram --   / ​   AULA DE CUINA NURI LLADÓ Web -- https://nurillado.com Video editat per gravarieditar@gmail.com (Kris) #auladecuina #nurillado #cuinem #classesonline #classesdecuina #català #carxofes #cloïses #sopa #crema #temporada