Arancini / boulettes de riz , recette italienne sicilienne mortadelle pistaches mozzarella скачать в хорошем качестве

Arancini / boulettes de riz , recette italienne sicilienne mortadelle pistaches mozzarella

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vais vous faire découvrir une spécialité sicilienne que j'ai connu lors d'un voyage en Sicile: les arancini à la mortadelle et aux pistaches! Les arancini sont une spécialité italienne à base de risotto formé en boule puis pané. C'est vraiment super gourmand, ça croustille et c'est fondant à la fois. Il en existe avec pleins d'ingrédients différents mais ceux-ci sont vraiment mes préférés. Testez les vous allez vous régaler! #arancini #cuisineitalienne #italianfood Pensez à vous abonner en cliquant ici :    / @paradisesucresale7610   et à activer les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune de mes recettes et n'oubliez pas de commenter pour m'encourager à poster encore plus et liker la vidéo! Rejoignez moi sur Facebook :   / paradisesucresale   et sur Instagram : https://www.instagram.com/paradisesuc... Ingrédients pour 12 à 14 arancini: Le risotto: 300g de riz à risotto 1 oignon haché finement 1 litre de bouillon ( j'utilise du bouillon de volaille ) 125ml de vin blanc ( facultatif ) 60g de parmesan râpé 80g de pistaches salées grillées hachées 2 noisettes de beurre 2 cuillères d'huile d'olive La béchamel pistache: 25g de beurre 25g de farine 250ml de lait 1 pincée de noix de muscade Sel , poivre 80g de pistaches salées grillées hachées La garniture: 100g de mortadelle 1 boule de mozzarella La panure: 1 petit bol de farine 1 bol de chapelure 2 ou 3 œufs 00:00 Intro 00:15 Préparer un risotto 03:00 Faire la béchamel 04:40 Couper les garnitures 05:23 Façonner les arancini 08:09 Paner les arancini 09:27 Faire frire 10:20 C'est prêt!