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#taroba #tanopod #artedosabor No episódio desta semana do podcast A Arte do Sabor, a jornalista Patrícia Chiosi entrevista o médico clínico geral Caio Matsubara para falar sobre o uso do azeite sob a perspectiva da saúde. Para o especialista, o azeite deve ser encarado como um aliado na substituição das chamadas gorduras ruins. O médico explica que entre as gorduras consideradas prejudiciais estão a gordura trans, as gorduras industrializadas e as saturadas. Segundo ele, o azeite desempenha um papel importante no aumento do colesterol HDL, conhecido como “bom”, por ajudar a remover da corrente sanguínea substâncias como triglicerídeos e LDL, associados a riscos cardiovasculares. Caio Matsubara ressalta ainda que o aumento do colesterol ruim no organismo favorece o acúmulo de placas de gordura nas paredes das artérias, processo conhecido como aterosclerose. Esse estreitamento dificulta a circulação do sangue e pode comprometer o funcionamento do coração e de outros órgãos. 🎧 Ouça agora no Portal Tarobá e no canal do YouTube 📲 Acompanhe a convidada no Instagram: @drcaiomatsubara 📲 Acesse o Portal da Tarobá: https://taroba.com.br/ 📲 Canal do Tá no Pod no YouTube:    / @tanopod   (Inscreva-se no canal) 📲 Siga as redes sociais da Tarobá Londrina: ◽ Facebook:   / tarobalondrina   ◽ Instagram:   / tarobalondrina   ◽ Youtube Tarobá Londrina Oficial:    / @tarobalondrinaoficial   (Inscreva-se no canal) ◽ Youtube Tarobá Londrina | Jornalismo e Entretenimento:    / @tarobalondrinajornalismo   (Inscreva-se no canal) 📲 Siga as redes sociais da Tarobá Cascavel: ◽ Facebook:   / tarobacascaveloficial   ◽ Instagram:   / tarobacascaveloficial   ◽ Youtube Taroba Cascavel Oficial:    / @tarobácascaveloficial   (Inscreva-se no canal) ◽ Youtube Tarobá Cascavel | Jornalismo e Entretenimento:    / @tarobacascaveljornalismo   (Inscreva-se no canal)