【老饕私藏名單】手工醬油打造LV級滷味.一吃就上癮的甘醇滷肉飯｜ скачать в хорошем качестве

【老饕私藏名單】手工醬油打造LV級滷味.一吃就上癮的甘醇滷肉飯｜

#手工醬油 #古法釀造 #日曬醬油 #滷鴨翅 #滷肉飯 #湖南滷味 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:40)花蓮手工醬油廠 花蓮一家手工醬油老店，九十年來，還是維持台灣少數僅存的地窖式發酵古法，而且用的是黃豆，不是黑豆，所以釀製時間要比一般多出一倍。這樣耗時費工，老店第三代 卻願意回鄉承接家業，為了就是一份保存歷史的家族使命感。 店家資訊：新味醬油食品工廠 地址：花蓮縣花蓮市博愛街134號 星期一到星期日早上9點到晚上9點 (10:52)宜蘭羅東米麴日曬醬油 為了女兒的教育，這個父親，放棄電子工程師的工作，舉家牽回故鄉宜蘭，希望能給孩子快樂學習的環境。但是搬了家，工作辭了，要靠甚麼支撐家計呢？這位超級老爸靠著自學，以及好幾年的不斷失敗與嘗試，終於成功釀出自然發酵的醬油，現在他還開起小飯館，用自家醬油製成滷肉飯。用心的好味道，很快地就獲得台北市滷肉飯節的古早味獎，家庭和事業兼顧，過去幾年的苦都不算甚麼了。 店家資訊：大方食坊（大方醬油） 地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號 星期一到星期六早上11點半到下午2點／下午4點半到晚上7點半(星期三公休) (18:00)桃園滷鴨翅大王 人生中，克服難關、挑戰自我，都需要勇氣。這家滷味店的老闆，30多歲時就進出監獄兩次，人生有三分之一的時間都在牢裡度過。 店家資訊：桃本家滷味 地址：桃園市桃園區文化街42號 星期二到星期日下午4點到凌晨12點 (27:29)新竹北埔客家庄湖南滷味 為愛嫁來台灣的湖南姑娘，婚後和先生一起創業，但出師不利，生意沒做起來，欠債四百萬，後來丈夫為了賺錢還債，重回中國工作，留下她一人帶著兩個女兒，離鄉背井，在她的異鄉宜蘭生活，思鄉情切加上宜蘭經常下雨的陰天，她的心情也跟著憂鬱起來，直到有一天，她做的家鄉味滷味，意外大受親友好評，鼓勵她做來賣，她開始找到人生一片天，鄉愁也在忙碌之中得到安撫。 店家資訊：湖南久久鴨脖 地址：新竹縣北埔鄉北埔街28號 星期六早上10點到晚上7點／星期日早上10點半到晚上7點 【寰宇新聞Live直播】👉 https://lihi1.com/3EQc8 【寰宇新聞台】24小時新聞👉https://lihi.tv/xkBgw 【寰宇即時新聞】搶先看👉https://lihi.tv/cq2DW 📣聚焦國際新聞，掌握最新趨勢與國際脈動 免費聽Podcast【寰宇#關鍵字新聞】👉 https://lihi.tv/CVTjO 訂閱YT【#寰宇新聞】掌握全球時事👉 https://lihi.tv/KEaS3 訂閱YT【#寰宇全視界】走進全世界👉 https://lihi.tv/h2BvW 追蹤【#寰宇新聞網】👉 https://lihi.tv/0cT1U 📣寰宇新聞YouTube留言板規範 歡迎各位觀眾踴躍討論及指教，但請勿以性別、宗教、種族、政治認同進行攻擊。 惡意洗版、不雅詞彙、謾罵挑釁，小編將會刪除並檢舉唷!