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Bonjour chers abonnés ,aujourd'hui je partage avec vous la recette d'une brioche super moelleuse, bien aérée idéale pour le petit déjeuner ou le goûter,une recette facile que même une débutante peut réaliser. Ingrédients; 200 ml de lait tiède 200 ml d 'eau tiède 1 c a soupe et demi de levure boulangère 90 gr de sucre cristallisé 50 ml d'huile tournesol zeste d'un citron 1/2 c a café de sel 2 œufs entiers a température ambiante 650 gr de farine tamisée plus ou moins 1 jaune d 'œuf et 1 cuillère a soupe de lait pour la dorure Décoration sucre perlé et sucre glace