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サクふわ!おいしいスコーンの作り方(レシピ)|4K|How to make Scone (recipe)|強力粉スコーン 3 года назад


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サクふわ!おいしいスコーンの作り方(レシピ)|4K|How to make Scone (recipe)|強力粉スコーン

こんにちは〜😊 今回はサクサクふわふわホロホロのスコーンの作り方になります! 極力捏ねないで、層にしているので、次の日に食べても全然固くならないです♪ ↓チャンネル登録はこちらから↓    / kadel3   ☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆ ーーー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】 8個分 強力粉 300g グラニュー糖 30g 塩ひとつまみ ベーキングパウダー 10g 無塩バター 100g 全卵 100g 牛乳 40g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【Ingredients】8 scones bread flour 300g granulated sugar 30g a pinch of salt baking powder 10g unsalted butter 100g whole egg 100g milk 40g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ○作り方○ 1、ボウルに強力粉・グラニュー糖・塩・ベーキングパウダーを入れる 2、サイコロ状にカットしたバターを入れ、ドレッジなどで切るように混ぜていく 3、次に指で擦るようにバターを潰しながら、粒状にしていく 4、卵と牛乳を混ぜ、少し残して3に流し入れ、混ぜる 5、めん台に移し、上から押して折り返しを3〜4回繰り返す 6、形を整え、型抜きをする 7、4で残しておいた、卵液を上から塗る 8、200度(予熱同温)で20分焼く 9、食べる! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画で使用しているもの ↓アマゾンリンク↓ ・TIMEMOREタイムモア コーヒー用スケール→https://amzn.to/3k5VDCm ・ストウブ ペストリーブラシ→https://amzn.to/309nRpD ・ストウブ スパチュラ→https://amzn.to/3mG5NLA ・OXO スパチュラ S レッド→https://amzn.to/3hOyMKT ・OXO スパチュラ M ラズベリー → https://amzn.to/3ueDNl2 ・OXO スパチュラ S ホワイト→https://amzn.to/3fXfi6u ・ビタクラフト フライパン 24cm→https://amzn.to/37suhkt ・ビタクラフト フライパン 28cm →https://amzn.to/3k1oUOg ・雪平鍋→https://amzn.to/3vxbEXu ・PYREX メジャーカップ 250ml→https://amzn.to/37vAj46 ・L’amoshare メジャースプーン→https://amzn.to/3ul3osT ・エトエトテアト(片手鍋) 1.6L →https://amzn.to/2M33OT9 ・エトエトテアト(片手鍋) 2.5L →https://amzn.to/3azxqB7 ・カセットコンロ→https://amzn.to/3s1gCsy ・ボウル 丸型 外径25cm →https://amzn.to/37v2AYx ・スクレッパー ドレッジ →https://amzn.to/3vtIOqt ・メインカメラ SONY α7SⅡ →https://amzn.to/3jF37gL ・SONY用レンズ→https://amzn.to/39Q8oMO ・サブカメラ Nikon D5600 →https://amzn.to/3pzIrqv ・撮影レンズ SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM →https://amzn.to/37qpHDC ・録音マイク RODE ロード VideoMic Rycote →https://amzn.to/3dsfUkg ・Kenko レンズフィルター|ブラックミスト No.5→https://amzn.to/3fIG03C ・可変NDフィルター→https://amzn.to/3yFGrS4 ・モニター →https://amzn.to/2WN0bGa ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [Music] Track: Breeze Music composed and recorded by Oak Studios Creative Commons - Attribution ND 4.0    • [No Copyright Music] Breeze - Chill E...   [Camera] SONY α7SⅡ Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN Mic : RODE VideoMic Rycote Filter : K &F concept variable NAND-X [Camera] Nikon D5600 Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM Mic : RODE VideoMic Rycote Filter : Kenko Black Mist No.05 [Software] Final cut pro x

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